«Sopa de banana» » Ngukassa», es una sopa de plátano espesa y abundante comun en la República Centro-africana. Lleva hojas Ngago que son un poco amargas, similares a la espinaca, puede usar acelga, col verde o similar. Ingredientes : 4 plátanos semi maduros. 2 manojos de hojas de Ngago ( esto es una especie de
Prepará cinco platos afrodisíacos y disfrutá de una noche de placer
Hoy en Cocineronline les dejamos cinco comidas afrodisíacas. Ostras. Este manjar tiene todo a favor: estimula la producción y liberación en el cuerpo de hormonas sexuales como la testosterona y tienen alto contenido en zinc, que favorece la circulación sanguínea hacia los genitales. Además, sorberlas de su caparazón puede ser en sí mismo un acto muy
Pesos y Medidas en la Cocina – Equivalencias
«Pesos y Medidas en la Cocina – Equivalencias» Muchas veces no sabemos calcular bien la cantidad de un ingrediente y eso puede arruinarnos un plato entero. A continuación les voy a dejar una lista con el peso que abarca por ejemplo una cucharada de café. Para medir sólidos Por cucharadas soperas (al
Preparar riñoncitos al perejil
«Riñoncitos al perejil» Sencillo de preparar y re sabrosos, estos riñones se pueden hacer tranquilamente variando los ingredientes que nosotros les ofrecemos, de acuerdo al gusto de cada uno. En esta oportunidad, los fanáticos del perejil están de parabienes. Especial para acompañar con una ensaladita de rúcula, tomate y
Receta para hacer Cheesecake de Chocolate
La originalidad de esta torta es que la base está hecha con las clásicas galletitas Melba (esas masitas redondas de chocolate unidas de a dos con crema blanca en el centro, que comiamos todos en los recreos) y el relleno combina el queso crema con leche condensada y chocolate. Hacerla les llevará muy pocos pasos.
Como elegir el vino apropiado para cada menú
Los vinos se sirven a temperatura ambiente; una excepción es el «Beaujolais», que se servirá levemente enfriado. Conviene descorchar el vino una hora antes de servirlo para darle oportunidad de «respirar». Los vinos tintos de mucho cuerpo necesitan aún más tiempo: dos horas aproximadamente. Los vinos blancos, las champañas y los rosados deben ser enfriados
Carré de cerdo a la cerveza
Esta es una comida especial para servir como plato único y quedar bien cuando son muchos comensales alrededor de la mesa. Este carré de cerdo a la cerveza, sin duda de influencia alemana, tiene su complemento ideal en la guarnición de chucrut. Ingredientes 1.250 kilo en un solo trozo de costillitas de cerdo (carré), sal
Calderetas de Cordero con Setas – 45 minutos
Cocineronline te trae una receta muy sabrosa, para que puedas realizar y sorprender a todos los comensales. Calderetas de Cordero con Setas – 45 minutos. Un excelente menú para una noche especial, acompañada con un buen vino, a elección ya que ahora uno puede combinarlos con todo tipo de carnes. Calderetas de Cordero con Setas , una
Como Hacer ternera al Jengibre
Cocineronline, les trae un plato sugerente, como hacer ternera al jengibre, esta especia de sabor con mucha personalidad, le da a la receta una combinación inigualable, ademas de ser un alto afrodisíaco. Prepara esta deliciosa receta de ternera al jengibre, y entra al mundo de los aromas y sabores, que te transportan los sentidos. Ingredientes:
Guiso de Marruecos – Marroquí
Te dejamos una receta maroquí, la cocina de allí con sus aromas y especias, son reconocidas mundialmente. En esta oportunidad elegimos un tradicional guiso marroquí para que vayan probando, diversas recetas de culturas distintas, la cual, ciertas veces nos perdemos de sabores muy buenos. Anímate a preparar este rico guiso de Marruecos. Ingredientes: Couscous 1/2