«Tartas» recetas.

  «Tartas»   Para la masa :  Ingredientes: # 500 gr de harina. # 5 gr de sal. # 250 gr de manteca. # una yema de huevo. # 120 cc de agua. Preparación:  en una procesadora o a mano hacer un arenado de harina, sal y manteca, una vez realizado incorporar la yema y

«Corvina a la parrilla», receta.

  «Corvina a la parrilla»     Todos en algún momento la hemos comido, sin embargo prepararla tiene sus secretos, y en esta receta simple y muy rica a la parrilla, les ofrecemos algunos trucos para sacarle mejor provecho a la corvina rubia o negra. Ingredientes : una corvina entera sin viseras. dos limones. una

Recetas con «Brócoli».

  «Brócoli»   Puede ser que el brócoli no es una de las verduras mas populares, pero con el se pueden hacer una variada serie de platos deliciosos, No tiene limites, se puede hacer al vapor o cocido, añadir variados ingredientes y convertirlo en la mejor de las guarniciones o una ensalada perfecta. Brocoli al

Recetas con Quinotos.

  «Licor de quinotos» Almíbar: # 1 litro de agua o cuatro tazas. # 3 1/2 taza de azúcar. Ingredientes: # 1/2 kilo de quinotos maduros. # 1/2 litro de alcohol etílico o de cereales. Preparación: Lavar los quinotos y cortarlos por la mitad. En un botellón de boca ancha colocar los quinotos y el

Recetas para preparar con acelga.

«Torta Pascualina»   Torta o tarta pascualina, muy conocida en Uruguay, de origen italiano de la región de Génova, se prepara en Pascua de ahí su nombre. Ingredientes: # 240 gr de queso Philadelphia. # 800 gr de acelga o espinaca, o una combinación de ambas. # 6 huevos. # 20 gr de parmesano rallado.

«Riñones al verdeo» , Receta.

«Riñones al verdeo»     Ingredientes: # 3 riñones. # sal a gusto. # 1 cebolla de verdeo. # orégano cantidad necesaria. # arroz cantidad deseada. Preparación: Tomamos los riñones y los lavamos muy bien, los cortamos en fetas, una vez de realizado esto lo colocamos en un recipiente y les agregamos un poco de

«Arroz con calamares» Receta.

Ingredientes: # 350 gr de arroz, puede ser Gallo o Amanda que son muy buenos y no se pasan. # 1 morrón verde. # 2 dientes de ajo. # 1 cebolla. # 2 tomates. # 1/2 kg de calamares. # 2 sobres de tinta de calamar. # caldo de pescado lo necesario. # sal y

«Ensalada rusa con pollo» Receta.

Ingredientes: # tres papas cocidas. # 1/2 taza de chícharos (garbanzos). # 3 zanahorias cocidas. # 1/2 taza de elotes cocidos ( dientes de maíz). # 1 pechuga cocida y desmenuzada. # 2 cucharadas de mayonesa. # 1/4 litro de crema.     Preparación: Se cocinan las verduras, las papas, zanahoria, elote y chícharos. Se