«Tortilla de merluza», receta.

«Tortilla de merluza» Ingredientes : 250 gr de merluza, una rodaja gruesa. 1 cebolla mediana. 4 pimientos. 5 huevos. aceite de oliva extra virgen. sal. perejil fresco. Preparación de la receta : Comenzamos con el pescado, separamos la piel y las espinas de la rodaja de merluza, utilizamos un cuchillo afilado cuidando sacar todas las

«Croquetas de pulpo», receta.

«Croquetas de pulpo» Ingredientes : 75 gr de harina. 350 ml de leche. 40 ml de aceite de oliva. una cebolla mediana. pulpo, una cabeza o un rabo. agua de cocción de pulpo. sal. Rebozado : dos huevos. pan rallado. harina. aceite de oliva. Mientras preparas esta rica receta escucha gratis Música, Aquí. Preparación de

«Merluza en salsa verde», receta.

«Merluza en salsa verde» Allá por 1773 aparece esta receta en la gastronomía vasca, desde ese entonces se ha convertido en una receta clásica de como preparar merluza.Es un pescado de carne blanca, suave y muy sabrosa, debido a que su principal alimento son crustáceos y peces de menor tamaño, debemos elegir un ejemplar de

«Rodaballo al horno», receta.

«Rodaballo al horno» El Rodaballo es uno de los pescados mas sabrosos, hoy en día esta muy extendida en las pescaderías gracias a la cría en acuicultura.Hoy lo vamos a preparar al horno con ingredientes básicos, y fácil aprovechando su intenso sabor y textura.El Rodaballo de las rías de Galicia son los mas sabrosos.Al momento

«Dorada rellena al horno», receta.

«Dorada rellena al horno» Los platos de pescado no tienen porque ser complicados o caros, «Doradas rellenas», es una de las opciones. Ingredientes : 4 doradas . 350 gr de panceta curada. 1 cebolla grande. 2 zanahorias grandes. 1 tomate grande maduro. 4 patatas medianas. aceite de oliva extra virgen. sal a gusto. Mientras preparas

«Dorada a la sal», receta.

«Dorada a la sal» Algunas consideraciones importantes para los pescados a la sal. A la hora de comprar el pescado diremos que lo vamos a preparar a la sal, debe ir con escamas y las vísceras se sacaran por las branquias no abriendo la panza, esto para evitar que la sal entre al interior.Usaremos sal

«Sardinas a la parrilla», receta.

«Sardinas a la parrilla« Con sencillos pasos es posible prepararlas a las brasas, en una parrilla o plancha y disfrutar de su sabor intenso.Las sardinas, la calidad y frescura del pescado es muy importante, a la hora de comprar observen que tengan un color plateado brillante, ojos claros y sin sangre, el cuerpo firme, y

Camarones con Coco y Jengibre

«Camarones con Coco y Jengibre» La gente de cocineronline, te trae el día de hoy, una exclusividad, de camarones de coco y jengibre. Esta receta con muchas propiedades, antioxidantes y regula el fuljo sanguíneo. son una de las varias que tiene el jengibre. Una mezcla diferente de sabores entre el coco y el jengibre, hacen

«Bonito con tomate», receta.

«Bonito con tomate» De junio a octubre se puede disfrutar del Bonito del norte, es un pescado muy noble en la cocina, ya que con simples preparaciones conseguimos unos manjares impresionantes.En esta oportunidad en «Cocineronline» les mostraremos como preparar «Bonito con tomate». Otras recetas con pescados. Ingredientes : 1,5 kg de bonito del norte. 4