«Frikadellen alemanas»
Ingredientes :
- 200 gr de carne de ternera.
- 200 gr de carne de cerdo.
- 1 huevo.
- una cucharada de mostaza.
- una cucharada de manteca.
- 50 ml de leche.
- 20 ml de agua con gas.
- pimienta negra.
- nuez moscada.
- romero.
- una cucharada de pan rallado.
Preparación :
Si eres amante de las hamburguesas disfrutaras esta receta, » frikadellen alemanas», se trata de unas riquisimas hamburguesas especiadas que son bastante famosas en el país alemán, las cuales son muy fáciles de preparar, sorprenderás a los amigos con esta receta especial de hamburguesas.
Tomar un bol, mezclar las dos carnes, de cerdo y ternera junto con los demás ingredientes, usando un tenedor mezclamos hasta obtener una pasta homogénea.
Cubrir el bol con un papel film y dejar reposar en heladera por una hora. Tomar la mezcla y dividirlas en seis partes, in formando una bolas como si fueran albóndigas, luego aplastar formando las hamburguesas.
Meter al horno a 180 grados por 15 minutos, recordar a mitad de tiempo darlas vuelta para que se doren de los dos lados.
Servir calientes acompañadas de alguna salsa, o papas fritas.
