«Pescado a la parrilla»

El pescado nos permite cambiar un poco de la carne y el pollo de la mayoría de nuestros días. Sano,nutritivo y a la parrilla se logra un sabor que es realmente inigualable. Sólo prendan el fueguito, lean la siguiente receta y deleitense ustedes mismos.

Ingredientes

• 2 o 4 lomos de pescado bien carnoso
• el jugo de 2 limones
• sal y pimienta

Preparación 

Limpiar y lavar bien el pescado, sin que se rompa.

Untar con el limón y dejar dentro del jugo para que la carne se endurezca, durante 20 minutos.

Luego retirar, sazonar con sal y pimienta y poner a la parrilla a dorar.