«Brochettes de panceta y cebolla»
La receta para el día de hoy es: Brochettes de panceta y cebolla
Una excelente comida para sorprender a todos los comenzales que se encuentren en la mesa. Aquí va la receta.
Ingredientes
- 5 tajadas de panceta ahumada
- 1 cebolla grande
- sal
- pimienta
- brochettes
Preparación:
- Cortar la cebolla en gajos no muy finos; arrollar las tajadas de panceta, tomar una brochette a insertar primero una tajada de cebolla, luego un arrollado de panceta, otra tajada de cebolla y así hasta terminar; espolvorear con sal y pimienta y poner sobre la parrilla.
- Estos brochettes de panceta y cebolla son especiales para agregarles un poco de pollo o carne y algunos morrones verdes, amarillos y rojos.