«Brochettes de panceta y cebolla»

 

 

 

 

La receta para el día de hoy es: Brochettes de panceta y cebolla

Una excelente comida para sorprender a todos los comenzales que se encuentren en la mesa. Aquí va la receta.

Ingredientes

• 5 tajadas de panceta ahumada
• 1 cebolla grande
• sal
• pimienta
• brochettes

Preparación:

• Cortar la cebolla en gajos no muy finos; arrollar las tajadas de panceta, tomar una brochette a insertar primero una tajada de cebolla, luego un arrollado de panceta, otra tajada de cebolla y así hasta terminar; espolvorear con sal y pimienta y poner sobre la parrilla.
• Estos brochettes de panceta y cebolla son especiales para agregarles un poco de pollo o carne y algunos morrones verdes, amarillos y rojos.