Sopa de Cerveza


Cocineronline, como siempre innovando en la cocina, y en esta oportunidad, no será la excepción de ello, Sopa de cerveza, para aquellos amantes de la variedad de sopas que podemos realizar, y degustar, variante de sabores, estilos en sus preparaciones, hoy te sorprendemos con esta inusual sopa de cerveza, que es deliciosa.

Ingredientes:

  • Cerveza negra 1 litro
  • Leche 1 litro
  • Maizena 40 grs
  • Azúcar 40 grs
  • Huevos yema 4
  • Canela
  • Jengibre

Preparación:

  • Como primer paso, mezclamos la maizena con 2 tazas de leche
  • y las yemas ya batidas las incorporamos seguir batiendo
  • Cocemos aparte el resto de la leche
  • Luego agregamos la masa de las yemas y demás, cocinamos unos minutos
  • Añadimos la cerveza negra, junto al jengibre y la canela, dejamos cocinar durante 10 minutos
  • Servimos caliente. Agregamos perejil picado para adornar (opcional)

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