Receta de Chile Habanero


Hoy cocineronline te deja una receta original y tradicional de chile habanero, esta salsa que pos su color, aroma y de sabor muy picante, pero no deja de ser delicioso da ese toque a las típicas comidas de la regiones donde el picante es primordial en las recetas. El chile habaner o manzono, es pequeño y de color naranja, muy rico.

Ingredientes:

* Chiles habaneros 2 si quiere reducir por falta de costumbre a lo picante (reduce a uno o mitad)

* Tomate o jitomates 4

* Ajo 1 diente

* Cebolla una tiritas nada mas.

* Sal a gusto.

Preparación:

* Colocamos asar los tomates en una laca o sarten, despacio, y a fuego lento, una vez asado lo pasamos en un lugar para triturar bien, luego el ajo, cebolla, los chiles habaneros, si desea que este mas picante asa los chiles y machacarlos junto con el resto, se hace bien para sacar la piel de ellos, y luego agregar los tomates también sacada la piel, todo bien machacados, (para sintetizar pones a procesar bien todo)

* Y queda lista la salsa de chile habanero

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