Revuelto de Zapallitos


Aprende junto a cocineronline a preparar un delicioso Revuelto de Zapallitos en sólo 2 breves pasos.

zapallitos

Ingredientes

  • 1 KG. de Zapallitos cortados en cubos
  • 2 Cebollas picadas
  • 1 Pimiento rojo picado
  • 2 Tomates perita picados
  • 4 Huevos
  • 5 cdas. de Queso Rallado
  • Sal y pimienta

Preparación

  • Calentar la sartén tapada. Lubricar, colocar los zapallitos, las cebollas, el pimiento y los tomates; tapar y cocinar a fuego corona hasta que las verduras estén tiernas.
  • Agregar los huevos mezclados con el queso y los condimentos; continuar a fuego corona revolviendo con cuchara de madera hasta obtener una preparación cremosa.

 

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