se les puede echar glase a la empanadas




…por 40 minutos, sacar del horno y con una cuchara retirar la pulpa del zapallo, y disponerla en un recipiente. Agregar el queso cortado en cubitos, la cebolla salteada, los ajos y la albahaca picada, mezclar bien todo, armar las empanadas, pintar con huevo, hornear hasta que estén doradas. Empanadas de hongos y pollo   Ingredientes: # 12 discos de empanadas. # 100 gr de portobellos. # 50 gr de hongos de pino. # dos cebollas, 1 saquito de te…

…1/2 cucharadita de pimienta. # 100 gr de aceitunas verdes. # 3 huevos duros. # sal a gusto. # 3 docenas de tapas de empanadas para horno o para freír, lo que ustedes deseen.     Freír en aceite de oliva y mantequilla la cebolla, el morrón y el tomate finamente picados. Agregar el mondongo y la cebolla de verdeo picados, mezclar bien. Condimentar con ají picante, pimienta, pimentón, comino y sal a gusto, cocinar por cinco minutos a…

…é bien caliente, agregar las cebollas. Cuando empiecen a cocinarse, añadir la carne, saltear un momento y retirar enseguida del fuego. Condimentar con sal y pimienta y agregar los tomates, los morrones, las aceitunas, las pasas de uva y los huevos. Dejar enfriar el relleno hasta que se coagule la grasa. Tomar los discos de la masa, poner en cada uno un poco de relleno, formar las empanadas y cocer en horno caliente. Retirar y espolvorear con…

…ita de agua, un caramelo; cuando esté listo, sin que se pegue en el fondo, mezclar con el puré de batata, los clavos de olor, y la canela en rama. Tomar los discos de masa, colocar en el centro una porción de relleno, formar las empanadas y cocinar en horno caliente. Nota: Al retirar del horno, pueden bañarse con 3 claras batidas previamente con 3 cucharadas de azúcar e introducir de nuevo en el horno para que se doren ligeramente. Recetas…

25 Oct 2016

Empanadas árabes

…sadora. Amasar un poco sobre una superficie enharinada. Ubicar la masa en un bol apenas aceitado, tapar y dejar leudar en un lugar tibio hasta que duplique su volumen. Para el relleno, picar finamente todas las cebollas, mezclarlas con la carne y condimentar. Dividir la masa leudada en 18 bollitos y estirar cada uno con un palo de amasar formando discos de aproximadamente 9 cm de diámetro. Repartir el relleno sobre los discos de masa y cerrar en…

…o y, cuando esté bien caliente, agregar las cebollas. Cuando empiecen a cocinarse, añadimos la carne, saltear un momento y retirar en seguida del fuego. Condimentar con sal y pimienta y agregar los tomates, los morrones, las aceitunas, las pasas de uva y los huevos. Dejar enfriar el relleno hasta que se coagule la grasa. Tomar los discos de masa, poner en cada uno un poco de relleno, formar las empanadas y cocer en horno caliente. Retirar y…

…ito de caldo. Remover con batidor y cocinar unos minutos. Incorporar el choclo bien escurrido, el jamón o paleta finamente picado y el tomate picado. Cocinar por un momento más, retirar y condimentar con queso rallado, sal y pimienta a gusto. Rellenar las tapas de empanada amasadas, hacerles un repulgue y hornearlas a temperatura máxima durante 15 minutos (sobre la piedra o en placas). Nota: Estas empanadas se pueden preparar con cualquier tipo…

…nos 15 minutos cyvierta con una servilleta. Pasado este tiempo, amasar otro poco, dividir los bollitos, estirar y cortar discos de la medida que se prefiera para luego colocar el relleno que hayan preparado. Preparación: 45 minutos aproximadamente. Cocción: 25 minutos aproximadamente. Cantidad: PARA 6 PERSONAS Recetas express: de la tierra al plato el glaseado se puede secar al horno…

…el pollo, agregamos la cerveza, ponemos sal. Lo dejamos que hierva a fuego lento, que se evapore el alcohol. Sofreímos los champiñones, 5 min y servimos con el pollo. Espolvorear perejil (opcional) Recetas express: recetas a la plancheta bife de pollo cocinero argentino cuantos dias aguanta los canelones en la heladera cuanto tiempo se guarda en el frizer canelones de verduras como hago masa madre cocineros argentinos año 2018 cocineros…

…ada enaceite de oliva Retirar y mezclar con la carne, salpimentar ajo y perejil Añadir la miga de pan con leche escurrida, agregar el huevo y mezclar bien En una fuente para horno aceitada, esparcir la carne preparada Hornear en el horno durante 20 minutos Retirar y colocar a la albóndiga grande, la salsa napolitana y mozzarella Llevar al horno durante 1a minutos hasta que la mozzarella se derrita Retirar, servir en porciones. Podemos acompañar…