mermelada de kinotos laigh por cocineros argentinos




…deces en la cocina, que sorprenderá a los comensales invitados o la familia. Una manera de agasajar son estas tostadas de queso y mermelada de pimientos. Ingredientes: Pan 1 barra Ajo 2 dientes Perejil 1 ramito Queso Cheddar Mermelada de pimientos. Como se preparan las tostadas de queso con mermelada de pimientos: Cortamos el pan en rodajas Las ponemos a tostar. Mientras, lavamos el perejil y cortamos el ajo en dos partes Una vez el pan…

4 Oct 2014

Kebabs frutales

…en una fuente para horno y rociar con el vino mezclado con la mermelada y el azúcar. Cocinar unos 10 minutos a 180ºC hasta que las frutas pierdan rigidez. Servir caliente decorando los pinchos con las rodajas de carambola y rociar con el jugo de la cocción. Se pueden chorrear también con salsa de chocolate. Si queres convertir este postre en light sólo tenes que reemplazar la mermelada por una de este tipo y el azúcar por edulcorante en polvo…

…bien fino Pre-calentar el horno a 200° Elaboramos la mermelada de tomate: En una olla con aceite de oliva Agregamos el tomate en cuadraditos y el ajo picado Dorar por 5 minutos, agregar el azúcar y con la ayuda de un batidor remover bien, hasta tener una textura caramelo, 5 minutos aproximadamente. Emplatar colocando de 3 a 4 espárragos por persona Colocamos una lámina de mozarella Gratinamos en un grill por 5 minutos Retiramos y salseamos con…

¿Querés comer algo rico, dulce y bajo en calorías a la vez? Prepará esta sabrosa receta de moldeados con frutos rojos, muy liviana y fresca para el verano. Cada porción aporta 145 calorías, hidratos de de carbono, proteínas, fibras, vitaminas del complejo B, C, A y D, potasio, fósforo, magnesio y calcio. Es muy rápida de realizar ya que sólo tenés que seguir unos pocos pasos. Ingredientes 200 g de queso blanco descremado 1 pote de yogur…

…ox.) de harina 0000 Preparación Batir la manteca junto con el azúcar negra hasta obtener una crema. Añadir los huevos, batiendo bien después de incorporar cada uno, y agregar el licor y el jugo de naranja y el de limón. Incorporar las ralladuras de naranja y limón, la mermelada, las manzanas (previamente ralladas) y la cucharada de canela para darle un rico perfume. Pasar todas las frutas secas picadas por harina y agregarlas a la mezcla junto…

…a 2. En otro bol, batir 3 claras a punto nieve, agregar la gelatina disuelta y seguir batiendo. 3. Agregar el queso blanco, el edulcorante y la ralladura y seguir batiendo. 4. Colocar en un molde (sin aceite, el cheescake se desmolda fácilmente) y dejar 30 minutos aproximadamente en la heladera hasta que tome consistencia. 5. Si se quiere, se puede colocar luego en el freezer para que quede helado. 6. Servir con mermelada light o salsa de…

…nas con un papel enmantecado y hornear a temperatura suave durante 45 minutos. Retirar y servir tibias con frutas confitadas, el almíbar o glaceadas, o bien con crema batida natural o endulzada. NOTA: Es importante lubricar las manzanas para que no se agrieten. Pincharlas con un tenedor para que no se “arrugen” al sacarlas del horno. Recetas express: manzanas al horno cocineros argentinos receta bizcochuelo con manzana arriba recetas…

…hasta que la crema tome cuerpo y esté bien helada. Derrita el chocolate cobertura. Retire la torta del frío, y con un cartucho de papel cortado, dibuje hilos de chocolate formando así un enrejado irregular sobre la torta. Conserve en la heladera. A la hora de servir decore a gusto con hojas.   Recetas express: como hacer helado de chocolate cocineros argentinos…

…y ajo, luego incorporar los calamares previamente cortados hasta que se doren, y por ultimo agregar el arroz, utilizar cuchara de madera para revolver, agregar la tinta de calamar, colocar el caldo hasta que estén bien cubiertos los calamares y arroz, sal, pimienta y las hojas de laurel, cocinar por 15 minutos a fuego lento, espolvorear el arroz con calamares negros con perejil picado y servir. Recetas express: cocineros argentinos pancitos…

…te reconocimiento de una institución del prestigio de la Academia Nacional de Gastronomía de Argentina. No solo agradezco el premio, sino que también me emociona que hayan elegido un restaurante de Mendoza”. Recetas express: cocineros argentinos programa de hoy coquitos cocineros argentinos cocineros argentinos recetas de hoy PROGRAMA DE COCINEROS ARGENTINOS COMIDAS 2018 programa cocineros argentinos con walter programa cocineros de 3 de…