escabeche de pollo dona petrona




…aso le hiciera falta sal a la salsa. ¡Pero no salga corriendo a llamar a los bomberos! No es para tanto … Sirva el pollo con toda la salsa, guarnaciendo la fuente con inocentísimas y sosas papitas noisettes fritas o hervidas. Dedicado a la irritable con mucho cariño!, cocineronline.   Recetas express: comidas con pollo cocineros argentinos champuñones con pollo cocineros mexicanod como hacer pollo en escabeche para enbasar empanadas…

…leva ajo, perejil, ají molido y guarnición de papas a la española. Un manjar.   Pollo a la calabresa   Para paladares bien fogosos, hoy cocinamos Pollo a la calabresa, con papas fritas a la española Ingredientes El pollo 1 pollo de un kilo y medio a dos kilos. sal y pimienta negra a gusto jengibre en polvo a gusto de un cuarto a media taza de aceite 8 dientes de ajo caldo de verduras (disuélvalo en una taza con agua caliente) 2…

…pierden las propiedades el vinagre y vino, que ayudan al escabeche. Una vez realizado el escabeche, retiramos el ajo y las hortalizas, si queremos que dure mas tiempo, ya que podrían fermentar. El tiempo que podemos tener el escabeche: Un escabeche casero, podemos tenerlo varios meses, en la heladera Debemos esterilizar antes el escabeche Introducimos el género en un frasco que cierre hermético Llenar siempre de líquido hasta arriba Esto lo…

…colador o tamiz chico y espolvoree con ella el merengue. Lleve la torta al horno bien caliente unos segundos, hasta que el merengue se dore, ¡Cuidado que no se le queme…!. Retire la torta del horno y píntela suavemente con mermelada. Recetas express: Torta Oreo Receta Maru Botana torta oreo maru botana Torta Galesa Doña Petrona torta galesa maru botana torta de nuez doña petrona torta de nuez receta doña petrona torta humeda de vainilla…

…charadita de nuez moscada Pimienta blanca Preparación Remojar los hongos secos en el caldo durante 1 hora. En caso de apuro darles un hervor en el caldo o microondearlos brevemente, también con el caldo. Retirarle la piel al pollo y cortarlo en 8 presas. Derretir 50 g de manteca en una sartén y dorar el pollo. Retirar y reservar. Lavar y filetear los champiñones y las gírgolas. Reahogarlos en la misma sartén donde se doró el pollo. Cuando…

Esta es una de las recetas más clásicas y tradicionales de la cocina. Excelente y fino sabor, hoy … Pollo al Vino. POLLO AL VINO TINTO     Ingredientes 1 Pollo mediano cortado en cuartos 200 g de Panceta ahumada cortada en cubos 1 Cebolla picada 2 Hojas de laurel 1 Cucharadita de tomillo 200 g de Champiñones chicos 3/4 l de Vino tinto 1 Cucharada de Harina 70 g de Manteca Sal y Pimienta Preparación Ponga en una cacerola la mitad…

22 Abr 2012

Pollo Frito

…asados por aceite. Esta receta fue tomada de un sitio amigo, llamado The Good Apetite. Al final de la receta encontrarán un enlace para que puedan echarle un vistazo y disfrutar de todos los platos que nos ofrecen día a día. Pollo Frito Ingredientes 1 Pollo sin piel cortado en cuartos Harina 500 gramos de Copos de maíz 2 Huevos batidos Sal y Pimienta Aceite para freír Preparación Triture en mortero o en la procesadora los copos de maíz….

…luego de cocinar algo las verduras, encima el pollo, vamos removiendo cada tanto, para que no se adhiera. Cuando pasamos aproximadamente 50 min, ya le preparación esta cocida, agregamos los hongos, junto con la crema, que le dará un toque distinguido y delicioso a la preparación. Luego, se mezcla todo y dejamos por 10 minutos mas a fuego muy lento, agregamos la fécula diluida en agua, y estará listo para servir este exquisito pollo al disco….

…ierbas es realmente una delicia. Un plato bien fácil de hacer y bajo en grasas cosa que en pocos platos de la gastronomía encontramos. Presten atención a la receta y les aseguro que no defraudarán a ninguno de sus invitados. Pollo con Hierbas Ingredientes 1 Pollo limpio 2 cucharadas de Aceite de Oliva 1 pote de Queso Crema 1 cucharadita de Romero 1 cucharadita de Orégano 1 cucharadita de Albahca 1 cucharadita de Tomillo 1 diente de Ajo 1/ vaso…

…# 1/2 copita de jerez. # 1/2 taza de vino Marsala o tinto del nuestro. # 1 taza de champiñones fileteados.     Preparación : En una fuente profunda mezclar la harina, pimienta, sal y orégano, cubrir las pechugas de pollo con la mezcla que queden bien empapadas. En una sartén grande a fuego mediano calentar el aceite de oliva y la manteca. Dorar el pollo de ambos lados, alrededor de cinco minutos de cada lado. Agregar los champiñones,…