cosineros argentino




…da típica de nuestra región. Locro Argentino, para que se anime a preparar los de aquí de otros países, ya que es una receta típica Argentina, mas en las fiestas patrias, y los días mas frescos, este delicioso plato de locro argentino, sera un deleite para el paladar de los comensales. Ingredientes: Maíz blanco partido 1 kilo Porotos 1 kilo Carne de ternera (costilla puede ser, en lo posible la carne con hueso) Chorizos colorados 3 Panceta…

15 Jun 2018

“Asado Argentino”

Hoy en “Cocineronline” les vamos a guiar como para preparar un buen Asado. Como primera medida realizar la compra de carne, chorizo y demás en una carnicería amiga, la elección de la carne es a gusto, cada asador busca su carne preferida. En el mercado hay varios cortes a la venta que podemos utilizar en la parrilla. Encender el fuego formando como un volcán con la leña seca, una vez encendido quemar la parrilla para poder limpiarla…

…jamón, tocino, mermelada de piña, y papas fritas trituradas. Completo Chileno: La salchicha va dentro de un pan francés, tomate picado, chucrut, mostaza, palta, y mucha mayonesa con ají verde y salsa roja picante. El pancho Argentino: Muchos confunden el choripan con el pancho, el primero se usa chorizo asado y pan felipe, en el pancho se coloca la salchicha hervida, se acompaña con salsa de tomate, chucrut si desean, mostaza, mayonesa, salsa…

18 Abr 2012

Salsa para Locro

…os mucamos con guantes blancos, para dar paso a las comidas informales donde todos se divierten y comen de lo lindo. Para un día bien fresquito … te dejamos la receta para que aprendan a hacer la salsa de un buen locro argentino. Ingredientes Aceite, una taza Cebolla de verdeo, 1/2 kilo Pimentón, 2 cucharadas Caldo, 1/2 taza Sal y pimienta, a gusto Ají molido, 1 cucharada Preparación Caliente el aceite Rehogue en él la cebollita al verdeo…

…n este reconocimiento de una institución del prestigio de la Academia Nacional de Gastronomía de Argentina. No solo agradezco el premio, sino que también me emociona que hayan elegido un restaurante de Mendoza”. Recetas express: cocineros argentinos programa de hoy coquitos cocineros argentinos cocineros argentinos recetas de hoy cocineros argentinos hoy para ber el programa de hoy cosineros argentinos cocineros dia 11 junio 2018 cocineros…

La carbonada es un plato de origen belga que hemos adoptado como propio y convertido en un plato típico argentino. Se consume también en otros países de latinoamérica como Perú y Chile. Consiste en un guiso delicioso que se prepara con carne y algunas verduras. Especial para comer en invierno y en fechas patrias. Ingredientes 4 cucharadas de aceite 1 cebolla 700 g de carnaza de ternera 3 tomates 2 hojas de laurel 1 cucharadita de azúcar 1…

Un plato bien regional del norte argentino. Sigan las instrucciones detalladamente y deleitarán a todos los comensales con este increíble plato, la cazuela de humita. Ingredientes 50 g de aceite 1 cebolla 1 1/2 ajíes 1/2 kilo de zapallo cortado en trozos 100 g de panceta cortada en dados 3 tomates medianos picados 5 tazas choclo desgranado 1 pizca de azúcar 3 1/2 tazas de leche sal y pimienta a gusto Preparación Calentar el aceite y freír la…

Para los más golosos y amantes del dulce de leche está dedicada esta receta de alfajores norteños, una galletita rellena típica del norte argentino. Son muy ricos, fáciles de hacer y super dulces. Combinan el crocante de la masa con la suavidad y la dulzura del dulce de leche, y como si fuera poco están bañados con un glaseado con un sabor único. Hacelos y regalá un mimo dulce a tus seres queridos. Ingredientes Masa 6 yemas 150 g de azúcar…