conejo al escabeche




29 Dic 2012

Conejo en escabeche

…del sur es el conejo. La carne blanca que este animal ofrece es muy saludable por su alto contenido de proteínas y por ser baja en grasas y colesterol. cocineronline te presenta una receta muy completa y sencilla para que realices conejo en escabeche, sorprendas a tus seres queridos y al mismo tiempo los cuides. Este plato es una excelente opción para conservar y utilizar cuando llegue el momento indicado. Ideal para complementar picadas o como…

…cuidado en estos pasos) Si tenemos los elementos calientes, el escabeche también debe estarlo, y junto se deben hervir unos minutos Solo muy breve, el tiempo ya que si no pierden las propiedades el vinagre y vino, que ayudan al escabeche. Una vez realizado el escabeche, retiramos el ajo y las hortalizas, si queremos que dure mas tiempo, ya que podrían fermentar. El tiempo que podemos tener el escabeche: Un escabeche casero, podemos tenerlo…

Te dejamos la gente de cocineronline, este plato muy exótico y sumamente afrodisíaco de conejo. Esta deliciosa receta de conejo afrodisíaco, te dará una parte sugestiva, a esa comida especial, la cual quieras preparar, y agasajar, a esa persona especial. Tu creación debe estar siempre presente en esos momentos, hasta en los detalles de la comida afrodisíaca, que ayudará al momento y clima que es la previa a un encuentro. Ingredientes: Conejo…

…lo que ya estaba frito. Mezclar bien. Coloco 4 vasos de agua, con la misma medida que coloque el arroz, y al pasar 10 minutos aproximadamente, echo 1 vaso mas. Pasado 10 minutos probamos si está bien de condimento, y si le falta sal, le agregamos mas. Consejos: Cuando dore el conejo, puede agregar laurel queda sabroso Las setas las limpian y lavan bien, para que no queden amargas. Si vemos que el arroz se va a pasar lo apagamos y dejamos…

…con esta deliciosa receta de arroz con costra. Variar en la cocina, la hace divertida, y mucho mas a la hora de degustar de nuevos platos. Este arroz con costra y embutidos, para que realices. Ingredientes: Arroz taza 1 1/2 Caldo 3 tazas Conejo troceado 1 Longanizas blancas 2 Chorizos 1 Botifarra negra 1 Ajos 3 dientes Garbanzos cocidos (medio bote) Huevos 4 Sal, aceite y colorante para arroz. Elaboración: Sofreímos en una sartén grande el…

Cocieronline, te trae una receta muy sabrosa, para realizar y guardar, para entrada o plato principal. Como hacer pescado al escabeche, en este plato debemos respetar cantidades, y los ingredientes, ya que pueden variar en su sabor, si alteras alguno de ellos, es muy rico y no vas a poder dejar de probarlo. Pescado al escabeche. Ingredientes: Filetes de gatuzo 1 kgrs Sal gruesa 1 cucharada Aceite cantidad necesaria Cebolla 500 grs Zanahoria 500…

…escabeche. Ingredientes: Aceitunas 1 kilogramo ( verdes o negras) Aceite de oliva 125 cc Tomillo 1 cucharadita Cardamomo 1 cucharadita Ajo 6 dientes Agua 1 litro Coriandro 1 1 cucharadita Ají molido 1 cucharadita Limones 2 Sal 75 grs Comino 1 cucharadita Preparación de aceitunas en escabeche: Pinchar las aceitunas En una olla colocamos el agua con sal Cuando hierve retiramos, dejamos enfriar Añadimos las aceitunas y llevamos 1 semana a la…

…re. #300 ml de vino blanco. # 2 dientes de ajo, 1 hoja de laurel. # 1 zanahoria, 1 cebolla. # pimienta, sal a gusto. # 1/2 berenjena. # 1 tomate, 1 pimiento rojo. # 1 patata entera cocida. Preparación : Colocar en una fuente al horno la berenjena, la cebolla, el pimiento verde y el tomate, regar con aceite de oliva y sal, hornear por una hora. Sacar del horno , guardar el jugo, y pelar. Cortar en rodajas la papa hervida. Colocar el jugo de las…

Hoy en “Cocineronline” les vamos a mostrar como preparar unas ricas “Patitas de cerdo en escabeche”, una vez preparadas se dejan enfriar en heladera y las podrán servir como entrada esperando al plato principal. Ingredientes: * 1 kg de patitas de cerdo. * 1/2 cucharada de orégano molido. * una pizca de comino. * sal a gusto. * 2 cebollas grandes. * 4 hojas de laurel. * 2 zanahorias grandes. * 1/4 taza de vinagre blanco….

Hoy cocineronline, trae para todos aquellos que les gusta la berenjenas, una receta muy tradicional e ideal para acompañar, pescados, carnes, pollos, estas deliciosas berenjenas al escabeche. De fácil elaboración, rinden, y puedes envasar al vació y guardar para las épocas que no las encuentras a un precio accesible. Proba esta rica receta de berenjenas al escabeche, y compartí con los que quieras. Ingredientes: Berenjenas 1 kgrs Guindilla…