como acomodar empanadas en una caja




Las empanadas que se remontan a los orígenes griegos, o a la antigua Persia, en la que se conoció un plato similar que se remonta varios siglos antes de Cristo, la mayoría de las culturas tienen tienen una comida clásica cuyo nombre viene de empanar, es decir cubrir con pan. Empanadas de chorizo y queso.     Ingredientes: # 12 discos de empanadas. # 1 cebolla. # 500 gr de chorizo colorado. # Aceite de oliva. # 1 morrón rojo. # sal y…

19 Abr 2019

Empanadas árabes

“Empanadas árabes”     Una buena alternativa para comer empanadas sin caer en las típicas de siempre son las empanadas árabes. Rellenas de una sabrosa mezcla de carne , algunas verduras y condimentos tradicionales de la cocina árabe. Disfrutá de esta riquísima receta y salí de la rutina siguiendo pasos simples y rápidos de realizar. Ingredientes Masa 40 g de levadura fresca 2 cucharaditas de azúcar 3/4 de taza de agua 600…

…las frutillas. Colocarlas en una ollita o jarro grande con media 1/2 taza de azúcar, a fuego mínimo, revolver con cuchara de madera de vez en cuando, cocinarlas durante 10′ aprox. hasta que se disuelva el azúcar. No tienen que perder la forma o romperse. Dejarlas enfriar en la heladera, colocar una servilleta o repasador de tela sobre el recipiente. Mientras tanto, sobre la masa fría colocarle la crema, ya hecha chantillí (todos saben…

…r, lo que ustedes deseen.     Freír en aceite de oliva y mantequilla la cebolla, el morrón y el tomate finamente picados. Agregar el mondongo y la cebolla de verdeo picados, mezclar bien. Condimentar con ají picante, pimienta, pimentón, comino y sal a gusto, cocinar por cinco minutos a fuego medio. Retirar del fuego, dejar enfriar y agregar el huevo duro picado y las aceitunas, rellenar las empanadas como ustedes saben, acomodar las…

…ocina y los intercambios culturales culinarios nos llevaron a degustar de este particular cilantro. Les va a costar conseguirlo fuera del barrio chino y de alguna verdulería peruana o boliviana, lo que si podemos decír que tienen una cosa primordial en común, y es la frescura del producto, y que son buscados los dos para la cocina de todos los países.Los dos debemos descartar los tallos, lavar bien las hojas, cortarlas o utilizar enteras,…

…paramos, Empanadas de Batata. Ingredientes 2 kilos de batata 2 tazas de agua 1 taza de azúcar 3 clavos de olor 1 canela en rama 1 cucharadita de agua Preparación Lavar bien las batatas y poner a cocinar con cáscara y tapadas en una cacerola con una taza de agua hasta que estén bien cocidas; retirar, pelar y hacer un puré. Hacer en una sartén, con la taza de azúcar y la cucharadita de agua, un caramelo; cuando esté listo, sin que se pegue en el…

Una receta más Argentina imposible. Para comerse unas cuantas y acostarnos a dormir una buena siesta, hoy cocinamos…Empanadas Santiagueñas!   Ingredientes (Relleno) 9 cebollas cortadas en ruedas 1 1/2 kilos de carne picada sal y pimienta 2 tomates picados 4 pimientos morrones bien picados 200 g de aceitunas verdes picadas 100 g de pasas de uva 4 huevos duros picados 1 1/2 tazas de grasa de pella. Preparación Poner la grasa dentro de…

…ar café. El café una bebida muy cotidiana, y la segunda mas bebida luego del vino, y no reparamos en ser tan detallistas con él, pero a quien les agrada, si siguen pasos para lograr un optimo café. Lo primero que debemos es tener en cuenta. es la calidad del producto a utilizar, la calidad del grano , como está conservado.Eso es en el caso de un café expresso , se debe saber la presión que debe tener 19 bares, y servir a 85° el café. Cuando…

…os morrones bien picados 200 g de aceitunas verdes picadas 100 g de pasas de uva 4 huevos duros picados 1 1/2 tazas de grasa de pella Preparación Poner la grasa dentro de una cacerola, colocar sobre el fuego y, cuando esté bien caliente, agregar las cebollas. Cuando empiecen a cocinarse, añadimos la carne, saltear un momento y retirar en seguida del fuego. Condimentar con sal y pimienta y agregar los tomates, los morrones, las aceitunas, las…

…e uno de los mejores platos argentinos, las empanadas al horno. Ingredientes: 1/2 Kilo de harina, 1 taza de grasa, 1 taza de agua con 1 y 1/2 cucharadita de sal. Preparación: Poner la harina sobre la mesa en forma de corona; en el centro colocar la grasa blanda e ir agregando el agua hasta formar una masa consistente. Trabajar bien y dejar reposar unos 15 minutos cyvierta con una servilleta. Pasado este tiempo, amasar otro poco, dividir los…