cocineros mexicanos recetas de hoy




…y picar las papas, la calabaza y el ñame y añadir a la olla de los garbanzos. -Salamos al gusto, incorporamos agua si se necesita y lo dejamos guisar unos 35 a 40 minutos. -Una vez la verdura guisada, dejamos espesar el caldo. Retiramos y servimos tibio. -Consejo: Si el caldo no se llegara a espesar, se le escacha dos papas, y se deja guisar un poco. Recetas express: cocineros mexicanos recetas de hoy recetas para hacer en la plancheta recetas…

…a en una sartén y agregarles 2 cucharadas de azúcar. Cocinar durante 10 minutos, añadir 2 cucharadas de ron, prender fuego al líquido y servir con crema batida y ralladura de naranja. 6. Brochette caliente de frutas Empapar trozos de banana y manzana con jugo de naranjas, rebozarlos en azúcar, insertarlos en pinchos y llevarlos 10 minutos al horno a 200ºC. Recetas express: cocinera para geriatricotrabajo argentina receta de hoy cocineros…

…un huevo revuelto.     Huevos revueltos y algo mas para el perro: Unos huevos cocidos con poca aceite y revueltos es otra buena opción de estas recetas saludables y rápidas, se le puede agregar unas pechugas de pollo cocidas o al horno, unos trozos de jamón sin grasa ni huesos, se debe tener muy en cuenta la cantidad de sal en todas las recetas si la podemos obviar mejor.       Recetas express: cocineros argebtinos…

¿Existen otras fondues que no sean de queso? Si. Existen numerosas preparaciones exquisitas, algunas más y otras menos sofisticadas, sin duda para estimular la industria de las caquelons, los calentadores, los discos de amianto y los tenedores. ¡La misma “bagna cauda” pertenece a la familia de las fondues!. Le cito algunas: Fondue Bourguignonne: Con esta fórmula lo único que resulta realmente fundido es el bolsillo de la anfitriona…

…arte de vodka 1/2 parte de triple sec 1/2 parte de jugo de limón 1/2 parte de zumo de arándano 1 rodaja de limón Preparación Verter en una coctelera el vodka, triple sec, jugo de limón, zumo de arándano, hielo y agitarlo por algunos segundos. En una copa de Martini, verter el contenido. Colarlo para que los hielos no pasen y adornar con rodaja de limón.   Recetas express: facturas negrad hechas con aceite…

4 Abr 2018

Recetas con Hongos.

…que se haya evaporado el agua delos champiñones y cebolla agregar el ajo y freír unos minutos mas, luego agregar el vino oporto, perejil y tomillo. A parte tostar las almendras en una sartén o horno, sal y pimienta a gusto, llevar las almendras a una trituradora, luego añadir loshongoa a la trituradora hasta que se forme una pasta con textura de paté. Recetas express: recetas con hongos…

22 Ago 2018

Recetas con Quinotos.

…nutos después del hervor, si hace espuma arriba removerla con una cuchara. Dejar enfriar y guardar en heladera. “kinkan no kanroni no cha “( te de quinotos acaramelados). Colocar un quinoto en una taza y llenar con agua caliente, aplastar un poco el quinoto con una cuchara para intensificar el sabor, si lo desean agregan un poco del almíbar del “kinkan no kanroni” . Recetas express: torta de quinotos cocineros argentinos…

…as en una base de aceite sobre la plancheta vuelta y vuelta, sobre ellas incorporamos el jamón y queso en ese orden, hacemos un huevo frito para colocarlo sobre la mila, una vez listas las papas a comer.       Recetas express: btochet de pollo en planchetas se pueden cocinar brochets en la plancheta? parrillada en la plancheta verduras grilladas en la plancheta tapa de asado a la plancheta resetas de planchetas recetas de tapa en…

…ngel León, cocinero español apodado “el chef del mar”. Solo hace falta un poco de imaginación. Si usted no está teniendo un buen pasar económico, mire el cesto de la basura, las tablas, los cuchillos, las ollas, y agregando solo un poco de arroz y un toque de limón puede llegar a armar un buen plato. En la foto: Arroz meloso de plancton marino puro con calamares y alioli ahumado, de Ángel León. Recetas express: cocineros argentinos ayer programa…

4 May 2018

Receta para Scones

…arias. Levante los scones con una espátula. Acomódelos sobre placas mantecadas y enharinadas. Cocción y terminación Bata los huevos y pínteles la frente a todos los scones Cocínelos en horno más que mediano hasta que estén dorados: entre 15 y 20 minutos. Cuando estén listos, retire la placa del horno y déjelos entibiar antes de servirlos con un buen té o café.   Recetas express: cocineros argentinos receta con bananas maduras…