Strudel de Mango y amareti Receta Completa


Hoy la gente de cocienronline, te trae este exquisito Strudel de Mango y amareti. Estos ricos envueltos en hojaldre, que sacará una sonrisa a quien pruebe este delicioso postre. Un postre para degustar sin culpa, ya que es bajas calorías, strudel de mango y amareti, te dejamos la receta completa. Anímate a este rico y especial postre.

Ingredientes: (4 personas)

  • Mango grande 1 la corteza de la ralladura de limón.
  • Galletas amaretis 2
  • Azúcar demorara 2 cucharadas
  • Miga de pan integral 3 cucharadas
  • Hojas de hojaldre 2 de   48x28cm  aproximadamente
  • Margarina baja en grasas 1/2 cucharada
  • Almendras picadas 1 cucharada
  • Azúcar glasé para espolvorear.

Preparación:

  • Pre-calentar el horno 180°
  • Engrase una hoja para hornear grande
  • Cortamos el mango a cada lado de la semillas. Pelar y cortar la pulpa en cuadros.
  • Colocar en un bol, agregar la ralladura de limón.
  • Moler los bizcochos de amareti junto con el azúcar demorara y el pan integral
  • Extender una hoja de hojaldre en una base plana y barnice con la margarina derretida
  • Cubra con la segunda hoja, barnice 1/3 de la margarina que resta. Doble ambas hojas sobre si mismas
  • Y hacer un rectángulo de 28×24 cm. Barnizar con el restante
  • Rocíe la hoja de hojaldre con la mezcla de amareti, , dejando un borde de 5 cm de cada lado
  • Extender encima los dados de mango
  • Enrolle  la pasta de hojaldre por uno de los lados largos. Lleve el strudel a la hoja de hornear junto a la mezcla de abajo.
  • Barnice con la margarina restante y rocíe con las almendras.
  • Hornear durante 25 minutos aproximadamente hasta que este dorada, pasar a una rejilla, espolvorear con azúcar glasé.
  • Cortar de manera diagonal y servir tibio.

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