Receta de Baños Glaseados


A pedido, de una amiga, que desea saber como hacer baños de glaseado, lo traemos hoy, para que puedas poner en los postres, tortas, ese toque de distinción, si bien es una de las decoraciones mas simples, quedan realmente muy bien, sofistican, a la torta para el té, o postre, con tan solo unos pasos a seguir, tendrás baños glaseados, al instante.

Ingredientes:

  • Claras de huevos 3
  • Azúcar impalpable 3/4 taza
  • 1/3 de agua
  • 1 pizca de sal
  • 1/4 de cucharadita esencia de vainilla

Elaboración:

  • Para el comienzo de la preparación del glaseado,
  • Colocamos una olla, con la cantidad de agua escrita
  • Agregamos las claras de huevo, sal, y el azúcar.
  • Cocinar, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva.
  • Pasamos a un recipiente, y batir hasta que quede brillante, aproximadamente 3 minutos.
  • Bajamos la velocidad de la batidora (si es que usamos) y agregamos esencia de vainilla
  • Si deseas, que quede el glaseado mas líquido, echas zumo de limón , (sin que se pase, mira siempre la consistencia)
  • Una vez listo, lleva a la preparación, y lo colocas en postres, tortas o lo que deseas preparar.

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