Moldeado con frutos rojos light


¿Querés comer algo rico, dulce y bajo en calorías a la vez? Prepará esta sabrosa receta de moldeados con frutos rojos, muy liviana y fresca para el verano. Cada porción aporta 145 calorías, hidratos de de carbono, proteínas, fibras, vitaminas del complejo B, C, A y D, potasio, fósforo, magnesio y calcio. Es muy rápida de realizar ya que sólo tenés que seguir unos pocos pasos.

Ingredientes

  • 200 g de queso blanco descremado
  • 1 pote de yogur descremado sabor vainilla
  • Ralladura de piel de limón
  • 1 cucharada de edulcorante
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 2 cucharaditas de polvo para jugo light sabor mango
  • 2 sobres de gelatina sin sabor
Salsa
  • 2 cucharadas de mermelada de frutos rojos
  • 1 copita de licor de naranja
  • 4 cucharadas de agua
Para decorar
  • 200 g de frutos rojos

Preparación

Mezclar el queso blanco con el yogur, la ralladura de limón, el edulcorante, la esencia de vainilla y el polvo para jugo.

Aparte, hidratar la gelatina en 1/2 taza de agua fría y agregar luego 1 taza de agua hirviendo. Volcar sobre la preparación anterior batiendo energéticamente. Verter en recipientes individuales y dejar enfriar en la heladera durante no menos de 3 horas.

Diluir la mermelada con el licor y el agua y llevar a fuego hasta formar la salsa.

Desmoldar los postres en los platos a servir, cubrir con la salsa y decorar con los frutos rojos.

Recetas express:

Enviar Comentario