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Hoy la gente de cocineronline, quiere que entres en éxtasis con una receta impresionante, este delicioso postre. Budín de chocolate, podes servir luego de laguna comida, o para la hora del té, muchas alternativas, para degustar este rico budín de chocolate, para compartir con amigos, familia o porque no solos, todo momento es bueno, para darse un buen gusto.

Ingredientes:

  • Mantequilla cortada en cubos 100 grs
  • Almíbar dorada 2 cucharadas
  • Azúcar moreno 100 grs
  • Leche 150 ml
  • Huevo 1
  • Cacao en polvo 1 cucharada
  • Harina de levadura 250 grs
  • Canela molida 1 cucharadita
  • Bicarbonato de sodio 1/4 de cucharadita

Ingredientes para la salsa:

  • Chocolate negro troceado 100 grs
  • Leche 4 cucharadas
  • Nata 4 cucharadas
  • Almíbar 1 cucharada

Elaboración:

  • Aceitar y forrar un molde, con papel untado en manteca
  • Luego fundes la mantequilla con el almíbar y el azúcar
  • Retiramos del fuego, agregamos la leche y el huevo.
  • Añadimos a la harina, el cacao en polvo y el gasifican te
  • Volcar la mezcla en el molde, cubrir bien con papel aluminio, y cocer a baño María 1 1/4 de hora.
  • Calentar los ingredientes de la salsa, sin dejar de remover, hasta fundir.
  • Des moldar el budín, ayudar a despegar con un cuchillo (si fuera necesario) y retirar el papel.
  • Cubrir con la salsa y servir.
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