Fideos Fritos receta Casera China


La gente de cocineronline, te trae pastas, pero con un toque distinto: Fideos fritos receta casera China. Originaria del lugar, pero por su rico sabor y su cultura expandida por el mundo, esta receta, ya se instaló en mucho lugares. Fideos fritos receta casera China, para deleitarnos en familia.

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo 150 grs
  • Fideos chinos de harina de trigo 250 grs
  • Pimiento verde italiano 1
  • Pimiento rojo pequeño 1
  • Gambas 200 grs
  • Cebolla grande 1
  • Ajo 1
  • Salsa de soja 10 cucharadas aproximadamente
  • Pimienta negra- Sal
  • Aceite de oliva

Preparación:

  • Una vez descongeladas las gambas
  • Ponemos a hervir con sal y un chorrito de aceite los fideos por 5 minutos
  • Retiramos, escurrimos y enfriamos. Reservar en un bol.
  • Pelamos y limpiamos los pimientos, picamos todo en juliana. Laminamos el ajo
  • Cortamos la pechuga de pollos en tiras
  • En una sartén tipo wok con un buen chorro de aceite de oliva
  • Agregamos las cebollas y los pimientos, salpimentados, saltear por 5 minutos.
  • Agregar las gambas y salteamos 3 minutos mas
  • Le incorporamos los fideos chinos, salteamos todo bien, e incorporamos la salsa de soja
  • Servir en el momento.
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