Receta de Galletitas de Jengibre


Y a la hora de la cocina con jengibre, a cocineronline, también te quiere dejar una dulce receta: Galletitas de jengibre, que en Inglaterra son de degustar estas especiales galletas. ünicas, con la características de ser blandas por fuera y crujientes por dentro, esta receta de galletitas de jengibre, no pueden faltar para la hora del té, café o lo que se te ocurra. Manos a la mas.

Ingredientes:

  • Harina (en este caso integral 150 grs)
  • Mantequilla o margarina 50 grs
  • Azúcar moreno 100 grs
  • Bicarbonato de sodio 1 cucharadita
  • Jengibre 1 cucharadita
  • Sirope Golden Syrup 1 cucharada ( si no encuentras lo sustituye por miel.
  • Huevo 1
  • Levadura 1/2 cucharadita

Elaboración:

  • Pre-calentar el horno a 180 °
  • Colocar los ingredientes en un bol y mezclar
  • Se agrega la margarina o mantequilla y se hacen migas con los dedos.
  • Se bate 1 huevo y le agregan a la mas mezclar con cuchara de madera, obtener la masa.
  • Se realizan bolitas el tamaño de una nuez, colocar en una placa de horno previamente preparada.
  • Llevar al horno por 15 minutos, se apaga y se dejan secar ahí, hasta enfriar.

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