Receta para hacer Aros de Cebolla fritos


Los aros de cebolla son una guarnición muy típica de bares o lugares de comidas rápidas y en éste último tiempo nos hemos dado cuenta de que muchas personas las consumen reemplazando las clásicas papas fritas.

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Hoy ya no hará falta que salgan de casa para comerlos porque si siguen estos simples pasos podrán prepararlos y cocinarlos ustedes mismos.

Aros de Cebolla fritos

Ingredientes

1 cebolla grande

– 1 taza de harina

– 1 yema de huevo

– 1 cucharada de levadura

– 1 vasito de leche

– aceite

– sal

Preparación 

Pelamos la cebolla y la cortamos en rodajas finas de 1 a 2 centímetros. Los colocamos en agua fría mientras en un bol mezclamos la harina, la levadura y la sal.

En segundo lugar rompemos el huevo y echamos la yema, añadiendo a la vez una cucharada de aceite. Mezclamos todo junto hasta que formemos una pasta.

Sacamos los aros del agua, los escurrimos y vamos remojándolos en la pasta creada anteriormente.

Para terminar, en una fuente amplia ponemos bastante aceite, lo calentamos a una buena temperatura y echamos los aros a freir.

Unos pocos minutos y retiramos los aros de cebolla del aceite con una espumadera. Los colocamos con un papel absorvente para que no queden tan grasosos y ahora, a comer!.

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2 Respuestas to Receta para hacer Aros de Cebolla fritos

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florencia

Octubre 11th, 2012 at 15:59

Hola tengo una duda, la levadura se disuelve en agua tibia y sal igual que en la piza.

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tonguiz

Marzo 9th, 2013 at 17:14

perdon pero no me quedo claro, la leche cuando se usa ?

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