Papas rellenas [Receta]


Una buena receta para cambiar un poco la guarnición de todos los días. Una forma fácil, práctica y rápida de hacer Papas rellenas.

papas rellenas

Ingredientes

  • 6 papas grandes y parejas
  • 1 caja de queso crema
  • 3 cucharadas de crema de leche recientemente batida
  • sal y pimienta a gusto
  • perejil
  • 1 limón

Preparación

Poner a cocinar las papas con cáscara previamente lavadas en agua  sal.

Un vez cocidas, abrirlas en la parte de arriba sin pelarlas y cuidando que no se rompan; sacar lo más posible de pulpa.

Formar una pasta con ella y el queso.

Condimentar con sal y pimienta.

Una vez formada la pasta rellenar las papas y decorar con la crema, el perejil y el limón.

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