Aguacates con Gambas – Entrada


Hoy cocineronline, te queremos sugerir para un copetín o entrada esta rica receta de Aguacates con Gambas. Te contamos, que realmente recomendamos esta receta, es muy deliciosa, la combinación del aguacate con las gambas. Tentadora con sus colores y perfumes, esta entrada puede ser excelente para una ocasión especial. Aguacates con Gambas, para llevar a tu mesa.

Ingredientes:

  • Aguacates 6
  • Gambas 60
  • Nata 250 ml
  • Salsa rosa
  • Pimienta y sal

Preparación del aguacate con gambas:

  • Corta los aguacates a lo largo
  • Le quitamos el hueso y sacamos la pulpa con una cuchara
  • La pulpa aplastamos con un tenedor la pulpa del aguacate, mezclar con salsa rosa y la nata fresca, mezclar.
  • Salpimentar.
  • Picar los mariscos, rellenamos los aguacates con su misma  pulpa, colocamos encima los mariscos del relleno.
  • Llevamos a la heladera, hasta servir.

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