Receta de Salmon Aromatizado al hinojo


Cocineronline, piensa en dejarte, una receta que puedas cambiar tu manera de cocinar pescados, y en estas fechas de Semana Santa, la opción es Salmón aromatizado al hinojo. También pensamos, que no trabajes demasiado y que tu plato sea exquisito, una combinación perfecta para estos tiempos que corren, asó que anímate con este salmón aromatizado al hinojo.

Ingredientes: ( 2 personas)

  • Salmón 2 filetes
  • Rodajas de limón 4
  • Cebolla picada 1/2
  • Inflorescencias de hinojo 4
  • Vino blanco 1/2 taza de café
  • Aceite extra virgen 2 gotas
  • Pimienta blanca y sal a gusto
  • Papel para horno

Preparación:

  • Pre.calentar el horno a 200°
  • Pasamos los filetes por agua, y lo ponemos en papel para horno.
  • Agregamos por encima, la mitad del vino, sal pimienta la mitad de la cebolla y 2 rodajas de limón.
  • Cortamos del hinojo 2 inflorescencias y las agregamos al salmón con 2 gotas de aceite de oliva.
  • Lo que hacemos es cerrar bien el paquete, para que el salmón se cocine al vapor por dentro.
  • Cerrando bien los costados y con la ayuda si queremos de un hilo para que nada se escape, llevamos al horno por 15 min
  • Bon appetit

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