Receta de Pollo con Hierbas


Esta receta de Pollo a las finas hierbas es realmente una delicia. Un plato bien fácil de hacer y bajo en grasas cosa que en pocos platos de la gastronomía encontramos. Presten atención a la receta y les aseguro que no defraudarán a ninguno de sus invitados.

pollo con hierbas

Pollo con Hierbas

Ingredientes

1 Pollo limpio

2 cucharadas de Aceite de Oliva

1 pote de Queso Crema

1 cucharadita de Romero

1 cucharadita de Orégano

1 cucharadita de Albahca

1 cucharadita de Tomillo

1 diente de Ajo

1/ vaso de Vino blanco

2 Huevos

Jugo de 1 limón

Sal y Pimienta

Receta

. Mezcle en un bol el queso crema, los huevos, las hierbas, el limón, el ajo machacado, el vino, sal y pimienta.

. Salpimiente el pollo por dentro y por fuera. Levante con la ayuda de un cuchillo la piel en la parte de la pechuga, pasando los dedos entre la piel y la carne, cuidando de no romper la piel.

. Ponga el relleno de queso y hierbas entre la piel y la carne, y el resto en la cavidad del pollo. Cosa para que no escape el relleno y cocine en horno caliente durante 20 minutos.

. Dé vuelta el pollo y cocine otros 20 minutos.

. Rocíe con un poco de vino blanco y cocine 30 minutos más.

NOTA: Puede servir con zuccchini o berenjenas salteadas.

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