Brochett de Carne con Vegetales


La gente de cocineronline, te trae cocina sana, y nutritiva, una combinación de colores y sabores, que te acercamos con estos exquisitos Brochett de carne con vegetales. Realmente, te va a sorprender, cuando prepares esta receta de brochett de carne y vegetales, porque te pedirán que repitas este delicioso plato.

Ingredientes: (4 personas)

  • 4 bifes de cuadril (no demasiado gruesos)
  • 4 palitos de brochett
  • 1 cucharada de aceiteSal y pimienta a gusto
  • 3 morrones, rojo, amarillo y verde
  • 2 cebollas
  • 3 dientes de ajo

Preparación:

Una sartën, le agregamos aceite y salteamos las cebollas y morrones, previos cortados en bastones.

Colocamos los ajos bien picados, mientras se cocinan las verduras, en una placa al horno, cocinamos las brochett de cuadril, ya atravesados con el palito en el bife.

Salpimentar a gusto, y llevar a horno pintado con aceite, hasta que la carne esté cocida de ambos lados .

Una vez listos, preparamos los cuatro platos, colocando una brochett por cada/persona y las verduras saleadas, servir.

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