Pollo Frito


El Pollo Frito es un plato típico de los Estados Unidos. Muchas veces solemos ver en las películas o en la TV degustando estas pequeñas presas de pollo tierno enharinado o rebozados con pan rallado y luego pasados por aceite.

Esta receta fue tomada de un sitio amigo, llamado The Good Apetite. Al final de la receta encontrarán un enlace para que puedan echarle un vistazo y disfrutar de todos los platos que nos ofrecen día a día.

Pollo Frito

pollofrito

Ingredientes

  • 1 Pollo sin piel cortado en cuartos
  • Harina
  • 500 gramos de Copos de maíz
  • 2 Huevos batidos
  • Sal y Pimienta
  • Aceite para freír

Preparación

Triture en mortero o en la procesadora los copos de maíz.

Salpimiente el pollo, pase por harina, sacuda bien y pase por el huevo batido.

Reboce cada presa en los copos de maíz y fría en aceite muy caliente.

Nota: Sirva con papas fritas, crema de choclo y Ketchup.

Vía: The Good Appetite

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