Libritos de Pollo con queso – 30 minutos


Hoy cocineronline, te trae un plato muy rico, y divertido para los mas chicos. Libritos de Pollo con queso – 30 minutos. Fácil, práctico y nutritivo esos ricos libritos de pollo. Les va a encanar cuando los vean y i te contamos cuando los prueben, son realmente exquisitos. Libritos de Pollo con queso – 30 minutos, una manera distinta de hacer cocina.

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo 6
  • Queso blanco que se funda 150 grs
  • Perejil, un ramillete
  • Huevos 2
  • Pan rallado
  • Sal-pimienta
  • Aceite de oliva

Preparación:

  • Abrimos por la mitad las pechugas de pollo, pero dejamos unida por un lado
  • Rellenamos las pechugas con perejil picado y queso
  • Cerramos los libritos y salpimentamos
  • Pasamos los librtos por el huevo, previamente batido
  • Y luego por el pan rallado
  • Freímos con abundante aceite caliente, que queden dorados de ambos lados.
  • Sacamos, y ponemos en una fuente con papel absorbente.
  • Como sugerencias, el relleno, puede ser con jamón u otra variedad que quieran colocar
  • Puedes servirlos calientes o fríos, acompañados con papas, ensaladas, etc.

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