“Ensalada rusa con pollo” Receta.


Ingredientes:

# tres papas cocidas.
# 1/2 taza de chícharos (garbanzos).
# 3 zanahorias cocidas.
# 1/2 taza de elotes cocidos ( dientes de maíz).
# 1 pechuga cocida y desmenuzada.
# 2 cucharadas de mayonesa.
# 1/4 litro de crema.

 

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Preparación:

Se cocinan las verduras, las papas, zanahoria, elote y chícharos. Se cocina la pechuga y se desmenuza.
En un bol colocamos las verduras trozadas y la pechuga desmenuzada, se mezclan bien y se le agrega la mayonesa y la crema.

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