Banderillas mexicanas


cocineronline, te trae una receta clásica mexicana, y que a los chicos les va a gustar por los colores y formas. Banderillas mexicanas, para picar, o poner en un copetín, acompañada de otras delicatessen, pueden colaborar los chicos, ya que les encantan, estas sabrosas banderillas mexicanas, manos a la cocina pata su preparación.

Ingredientes:

  • Harina de maíz 320 grs
  • Harina de trigo 100 grs
  • Leche 125 ml
  • Agua 125 ml
  • Levadura 15 grs
  • Huevos 2
  • Salchichas 6
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación de Banderillas mexicanas:

  • En un bol agregamos los alimentos sólidos, mezclamos para que no quede ningún grumo a la harina.
  • Agregar la leche, agua tibia y los huevos, mezclamos para obtener una masa homogénea
  • Consistente, algo espesa. Comenzamos a calentar el aceíte,
  • Insertamos cada salchicha a lo largo en un palo de brocheta y untamos muy bien con la masa que elaboramos.
  • Introducimos las banderillas en el aceite caliente, dejamos cocinar hasta que quede dorado y crujientes.
  • Según vamos sacando, los colocamos en un papel absorbente, para eliminar el excedente de grasa.
  • Servimos con la salsa que mas les agrade.
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