Sushi Paso a Paso


Hoy te traemos, algo que va en aumento su consumo, de esta deliciosa comida Oriental Sushi, realmente un placer degustar de los diferentes sabores y salsas que ello ofrece, aquï te dejamos los pasos que tienen que seguir para realizar este sofisticado Sushi. Pueden agasajar a familiares y amigos, es una comida fresca liviana y muy sana.

Ingredientes:

  • Arroz 400 grs
  • Salmón 200 grs
  • Atún 200 grs
  • Alga nori
  • Wasabi
  • Pepino 1
  • Salsa de soja
  • Jengibre marinado

Proceso de realización del Sushi:

  • Preparamos el arroz para sushi
  • Cortar el pepino, fino en juliana
  • Sobre las esterillas de bambú de aushi colocamos las algas nori, también si no se tienen la esterilla sobre papel film o encerado, siempre deben elegir una superficie plana
  • Colocamos el arroz sobre y dejamos 2 cm alrededor.
  • Le agregamos el wasabi sobre el  centro del arroz. una pequeña porción.
  • Ahora agregamos el pepino y pescado cortado en tiras sobre el wasabi.
  • Comenzamos a enrollar el nori, de manera firme.
  • Cortamos el rollo realizado con un cuchillo bien afilado y mojado previamente con agua en 2 cm de espesor
  • Servir los rols con salsa de soja, wasabi y el jengibre marinado.
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