Receta de Patatas a la Mexicana


Aquí la gente de cocineronline, sigue con estas deliciosas comidas mexicanas, quien no ah probado de esta espectacular cocina, ni se imagina lo que se pierde, por eso te dejamos para que desde tu casa, prepares esta receta de patatas a la Mexicana, de fácil elaboración, y muy tradicional en su región.

Ingredientes: (4 personas)

  • Cebolla 1, picada fina
  • Ajo un diente bien fileteado
  • Aceite de oliva 1 cucharada
  • Pimentón 1/2 cucharadita
  • Chile suave en polvo 1/2 cucharadita
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de comino
  • Crema para servir

Elaboración: Patatas a la Mexicana

  • Primero hervimos las patatas durante 5 minutos.
  • Mientras calentamos el aceite en la sartén y rehogamos la cebolla
  • Se le agrega el ajo y las especias y cocinamos 2 minutos mas.
  • Escurrir las patatas y colocamos en las cebollas.
  • Subimos un poco mas el fuego y mezclamos suavemente y que todos están cubiertos.
  •  Cocinar durante aproximadamente 10 minutos y veamos que estén tiernas.
  • Se retiran yse sirven con crema por encima, se espolvorea pimienta, (opcional cilantro o perejil)

Enviar Comentario