Como hacer Burritos de Pollo – 15 minutos


Cocineronline, hoy quiere dejarte una alternativa en los clásicos burritos, hoy serán con otra carne. Como hacer Burritos de Pollo – 15 minutos. Para un in de semana especial, en una reunión con amigos o familia, y querer algo rico, novedoso y rápido, esta receta es ideal. Como hacer Burritos de Pollo – 15 minutos.

Ingredientes:12

  • Frijoles cocido 3/4 taza
  • Aceite vegetal 1 cucharada
  • Aceite de oliva 1 cucharada
  • Pechuga de pollo 1
  • Pimiento rojo 1
  • Pimiento verde
  • Tortillas de maíz 8
  • Queso fresco 1 taza
  • Especias Mexicanas
  • Chile en rajas en vinagre

Preparación:

  • Licuar los frijoles, con un poco de caldo de los mismos
  • Sofreír en aceite hasta que queden cremosos
  • Cortar el pollo en tiras
  • Cortar los pimientos en juliana
  • Freímos los pimientos en aceite de oliva, junto con el pollo
  • Salteamos por cinco minutos, y agregamos las especias mexicanas
  • Untamos cada tortilla, con los frijoles ya fritos
  • Luego agregamos el pollo que realizamos con os pimientos
  • Doblemos por la mitad, y emplatamos
  • Por encima agregamos el frijol sobrante, el queso y las rajitas de Chile opcionales.
  • Burritos Mexicanos una típica comida de esa región.
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