Muslos de pollo con corteza de miel y tomillo


Hoy la gente de cocineronline, te trae esta receta exquisita para realizar muslos de pollo con corteza de miel y tomillo. Si quieres preparar algo para sorprender a los comensales, es un rico plato para que lo tengas como alternativa en las especialidades. Este muslos de pollo con corteza de miel y tomillo, dejará con ganas de mas a los invitados.

Ingredientes:

  • Muslos de pollo 4
  • Cebollas 2
  • Pimientos verdes 2
  • Tomates secos 8 si son grandes o el doble si son pequeños.
  • Aceite de oliva
  • Miel
  • Ramita de tomillo 6
  • Sal y pimienta.

Elaboración:

  • Como primer paso, deshojamos las ramitas de tomillo
  • Lo colocamos en un cuenco y agregamos el aceite de oliva.
  • Salpimentamos los muslos de pollo
  • Con una brocha de cocina pintamos con el tomillo y aceite los muslo.
  • En una sartén sofreír la cebolla, cortada en cubos, y los pimientos en tiras, agregando luego la miel.
  • Cuando este dorado, agregamos los tomates, y dejamos hervir levemente.
  • Colocar los muslos en una bandeja para horno, pre-calentado a 210 grados
  • Lo dejamos por una hora, Cuando paso el tiempo, sacamos los muslos, y extiende el sofrito en la bandeja, y colocar los muslos por encima.
  • Para que quede mas sabroso y dulce, agregamos miel, algunas cucharaditas por encima. Dejar unos 30 minutos aproximadamente.

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