Ensalada especial de espárrago y jamón


Te traemos hoy una ensalada, mas que deliciosa, donde los sabores del espárrago y el jamón son los invitados de dicha receta. Proba, esta ensalada de espárrago y jamón, de muy fácil preparación, rápida, fresca y muy sabrosa.

Esta ensalada en rollitos de espárrago y jamón, combinada con mango, lechuga y salsa golf, será una especial, que pedirán seguido para que elabores.

Ingredientes:

* Lechugas 3 hojas de escarola  lisa.

* Lechuga escarola risada.

* Lechuga ridiccio 3 hojas.

* 6 espárragos

* Mango 1/2 cortado en cubos

* Jamón 6 lonjas

* 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

* Salsa golf 2 cucharadas.

* Sal y pimienta a gusto.

Elaboración:

* Lavamos y secamos las lechugas, cortamos como les agrade, y colocamos en el recipiente a utilizar.agregamos el mango y salpimentar a gusto, mezclamos.

* Tomamos una bandeja y disponemos la ensalada preparada, la disponemos cosa que se vean sobre todo el mango.

* Armamos los rollitos de espárragos con el jamón, uno a uno los envolvemos en las lonchas de jamón.

* Colocamos los rollitos sobre las hojas de lechuga y mango de manera decorativa y luego agregamos encima la salsa golf. Servir esta exquisitez de la ensalada especial de rollitos de espárrago y jamón.

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