Como Hacer Anchoas Fritas – 10 minutos


Hoy cocieneronline, te trae una receta de pescado, fácil, rápido y lo mas importante…deliciosa, te enseñamos como hacer anchoas fritas en pocos minutos. Unas sabrosas y excelentes anchos, que es uno de los pescados, recomendados por su Omega 3. Te dejamos esta receta, de como hacer anchoas fritas, en pocos pasos y muy fácil de realizar.

Anchoas Fritas:

Ingredientes:

  • Anchoas 1 kgrs
  • Ajos 6 dientes
  • Guindilla 1
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Limón

Preparación:

  • Como primer paso, le quitamos la cabeza, a las anchoas
  • Les sacamos las tripas, limpiamos bien
  • Sazonamos las anchoas
  • En una sartén, con aproximadamente 1 dedo de acite
  • freímos la guindilla y los ajos
  • Cuando vemos que estén doraditos, les agregamos las anchoas
  • Freímos a fuego fuerte por 20 segundos, vuelta y vuelta
  • Retiramos con una espumadera, escurrir, colocar sobre papel absorbente
  • Emplatamos, y rociamos con aceite de oliva, los ajos y guindillas
  • Le agregamos rodajas de limón para el que le agrada
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