Asado americano a la plancheta.


Una receta ideal para compartir con un buen “Tinto”, a pesar de ser un corte seco si tenemos paciencia lograremos una carne muy sabrosa.

 

 

Ingredientes:

# 2 tiras de asado americano.
# 5 dientes de ajo.
# 3 cebollas medianas.
# vino blanco.
# un morrón verde.
# condimentos varios a gusto.
# sal y pimienta, aceite de oliva.

Primeramente lavamos la carne, hacemos varios cortes en las tiras de asado americano y le metemos ajo picado a gusto, introducir el ajo bien al fondo de los cortes.
Salarlo y cocinarlo lentamente en la plancheta.

 

 

Picar la cebolla y morrón en juliana y colocarlo sobre la carne, agregar vino blanco en la plancheta todas las veces que sea necesario así no se seca el corte, no olvidar de condimentar y cocinar lentamente.
Acompañar con una ensalada a gusto y no olvidar un buen vino tinto.

 

Recetas express:

Enviar Comentario