Brochette de Pollo y Naranjas – Receta completa


La gente de cocineronlne, eligieron la naranja, como acompañamiento y toque esencial a este plato. Receta de brochette de pollo y naranja, con la sugerencia de la panceta y algo de vodka, esta receta quedará fantástica. No dejes pasar de preparar algo sugerente como esta receta de brochette de pollo y naranja.

Ingredientes:

  • Pechugas de pollo 2 unidades.
  • Lonchas de panceta ahumada 6 lonjas
  • Naranja 2
  • Jugo de naranja, 1 vaso
  • Vodka 1 vaso
  • Sal y pimienta negra de molinillo c/necesaria

Elaboración:

  • Cortar cada pechuga en cubos o tiras, 6 o 12 si quieres bocados mas pequeños.
  • Envolver cada porción de pollo con la panceta, si haces 12 cortas por la mitad la lonja
  • Cortar las naranjas (con piel) en rodajas, colocar en los palitos de brochette, intercalados con el pollo.
  • Ponemos el juego de naranja y el vokka en un recipiente y maceramos las brochettes por 2 hora en el refrigerador.
  • Retirar, salpimentar y llevar al horno o parrilla, durante 15 mi aproximadamente. Servir

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