Bocados de Queso rallado fritos


Buenas noches, les damos la bienvenida a cocineronline esta vez traemos para todos ustedes una receta muy facil de realizar y tambien rapida, esos dias en los cuales no tienes mucho tiempo que perder pero a la vez tenes ganas de comer algo rico, bueno a continuacion prepararemos bocaditos de queso rallado fritos.

Ingredientes

  • 250 gramos de queso rallado (puede ser queso cascara negra o a gusto)
  • 6 cucharadas de Harina 0000
  • 2 claras de huevos
  • 60 gramos de almendras blanqueadas ( en el caso de no tener, la receta puede realizarse igual )
  • En una sartén prepara aceite para freír

Pasos detallados a Seguir:

  1. Mesclar los 250 gramos de queso con la harina, batir las claras a nieve, luego mesclar todo.
  2.  Unir la masa hasta llegar a una mezcla homogénea, luego formar 22 o las que les pueda alcanzar hacer mismo con las palmas de las manos, recomendamos humedecer antes las manos con agua fria.
  3. Procesar las almendras o triturar de modo que luego puedan ser adheridas a las bolitas de queso, nos referimos, que en un plato hondo, tengas las almendras ya molidas y por encima de ellas rebosar las bolitas.
  4. Como ultimo paso llevar las bolitas al recipiente con aceite caliente ( recomendamos que no este muy caliente el aceite, para que no se doren rápidamente por fuera y queden fríos por dentro los bocados) agregar aproximadamente 3 o 4 bollos en el aceite, luego a servir.

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Nada les pudo llevar cocinar estos bocados de queso, verdaderamente rápida la receta, disfruten y vuelvan a cocinar nuevamente con nosotros!!

 

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