Archivo para ‘Sopas’ Categoria

  “Soup Cocktails”         Muchas veces no hay tiempo suficiente para comer y beber, pero gracias a Isaac Elbhar, bartender del Cellar Bar ahora podremos hacer las dos cosas a la vez. ¿De que se trata esto? … se preguntarán. Pues, sigan leyendo. Con la idea de juntar […]

“Pesos y Medidas en la Cocina – Equivalencias”     Muchas veces no sabemos calcular bien la cantidad de un ingrediente y eso puede arruinarnos un plato entero.   A continuación les voy a dejar una lista con el peso que abarca por ejemplo una cucharada de café. Para medir […]

A esta altura del año, el frío comienza a dar sus primeros avisos y nuestro cuerpo debe estar preparado para afrontarlo y no sufrir una enfermedad culpa de las bajas defensas. Entonces hoy para que mantengan bien cuidada a su familia, les vamos a mostrar como hacer una buena sopa […]

Hoy llevamos a su casa , una receta española de pocos ingredientes y de gran sabor. Una forma distinta de preparar la sopa y sorprender a la familia. Ingredientes: 500 gr. de porotos remojados 3½ lt (14 tazas) de agua 500 gr. de panceta 1 cebolla 2 zanahorias 2 tallos de […]

Los vinos se sirven a temperatura ambiente; una excepción es el “Beaujolais”, que se servirá levemente enfriado. Conviene descorchar el vino una hora antes de servirlo para darle oportunidad de “respirar”. Los vinos tintos de mucho cuerpo necesitan aún más tiempo: dos horas aproximadamente. Los vinos blancos, las champañas y […]

Cocineronline, elegimos sopas para este día, que está frío e ideal para consumirlas, en este caso sopa de arroz y calabaza o zapallo. Esta receta que te damos es para cuatro personas, si quieres ampliar vas agregando mas ingredientes, de fácil preparación, sabrosa e ideal para estos días, sopa de […]

Sopa de Cerveza

In: Sopas

30 May 2014

Cocineronline, como siempre innovando en la cocina, y en esta oportunidad, no será la excepción de ello, Sopa de cerveza, para aquellos amantes de la variedad de sopas que podemos realizar, y degustar, variante de sabores, estilos en sus preparaciones, hoy te sorprendemos con esta inusual sopa de cerveza, que […]

Sopa de Alcachofas

In: Sopas

29 May 2014

Hoy te traemos una variante en sopas, pata alternar con las clásicas. Sopas de alcachofas. Para los días as frescos, o cuando es la época de esta verdura, sobretodo a los fanáticos de la alcachofa, como lo soy yo, me llamó la atención esta exquisita sopa de alcachofas, que elaboré […]

Y se acercan los días de mas frío, y nada mejor que un popurrí de sopas para nuestra mesa, antes de la comida o si queremos a la noche como plato principal si nos estamos cuidando, en este caso te traemos sopa de crema de apio. Una rica alternativa para […]

La gente de cocineronline, te deja para los días fríos y que necesitamos de algo calentito para nuestro cuerpo, nada mejor que esta rica sopa de caldo de verduras. Con estos días que se van acercando, los cuales las sopas son un aliciente de regreso a casa luego de un […]