Archivo para ‘Recetas Vegatarianas’ Categoria

  “Omelette de Champiñones”       Conocido como una de las recetas más simples y rápidas de hacer, el Omelette es un batido de huevos, de manera que cuando lo colocamos en la sartén con un poco de sal y los condimentos que queramos queda lo más parecido a […]

“Chutney” El chutney es un acompañamiento muy popular en la cocina india preparado con especias dulces y picantes, frutas, verduras, entre otros. Resulta ideal para acompañar todo tipo de carnes, fiambres y hortalizas dulzonas. También se la puede utilizar como salsa tibia o fría. Prepará esta rica receta, creá infinidades […]

  “Paella con Arroz y verduras”   Cocineronline, te sigue trayendo comidas de Paraguay hoy es una paella con arroz y verduras, aquí se prepara diferente a otras que estamos habituados, Algo muy sabroso, sano y de fácil preparación, este rico plato de paella con arroz, para sorprender en casa, […]

    “Huevo Poché”       En tan solo unos pocos pasos, te vamos a enseñar como preparar un Huevo Poché. Ingredientes 5 huevos Sal Vinagre Preparación Colocar al fuego una cacerola con un poco de agua, un chorro de vinagre y un poquito de sal. Cuando hierva, introducir […]

Batatas acarameladas       Ingredientes 8 batatas chicas de tamaño parejo 200 g de azúcar cantidad necesaria de agua para cubrila 1/2 cucharadita de glucosa sal Preparación Hervir las batatas con agua y sal; cuando estén bien cocidas, escurrir. Hacer un almíbar a punto de caramelo con el agua, […]

  “Recetas para Semana Santa”       Para los cristianos, la Pascua es el paso de Cristo de la muerte a la vida y es la más importante de las fiestas cristianas. En la Semana Santa se recuerda la entrada triunfal a Jerusalén, la Última Cena, la Crucifixión y la […]

“Pesos y Medidas en la Cocina – Equivalencias”     Muchas veces no sabemos calcular bien la cantidad de un ingrediente y eso puede arruinarnos un plato entero.   A continuación les voy a dejar una lista con el peso que abarca por ejemplo una cucharada de café. Para medir […]

“Preparar salsa Tártara”       Es una salsa muy reconocida y sabrosa, que se utiliza conunmente para sazonar desde ensaladas hasta carnes, peces y pastas, la salsa Tártara. ¿Como preparo una salsa Tártara? Ingredientes 100 gramos de mayonesa 2 yemas duras 6 cebollitas y 3 pepinillos en vinagre Preparación Mezclar a […]

“Hummus receta”.     Cocineronline hoy les enseña a preparar hummus, una crema suave de garbanzos muy nutritiva, saludable y rica. La misma aporta hidratos de carbono, proteínas, grasas monoinsaturadas y fibra. Además de vitaminas (E, B y K), potasio, magnesio, sodio y fósforo. Ideal para acompañar con hortalizas crudas, […]

Para que las verduras resulten atractivas, hay que tener imaginación. Y aquí hay dos propuestas tentadoras. Servir el arrollado caliente, con relleno de jamón cocido, o frío, aderezado con mayonesa. Estos arrollados de acelga son ideales para lucirse en la entrada. ¡Rapido  y bien sabroso!, aquí les dejo la receta. […]