Archivo para ‘Pescados’ Categoria

Ingredientes: # 350 gr de arroz, puede ser Gallo o Amanda que son muy buenos y no se pasan. # 1 morrón verde. # 2 dientes de ajo. # 1 cebolla. # 2 tomates. # 1/2 kg de calamares. # 2 sobres de tinta de calamar. # caldo de pescado […]

“Cocineronline” les mostrara hoy como preparar unas ricas “Empanadas de merluza” mas fácil de lo que imaginan.     Ingredientes: * 1 kg de merluza en filetes. * 2 tazas de cebolla de verdeo. * 2 tazas de cebolla bien picada. * 2 cucharadas de aceite. * 2 cucharadas de […]

Hoy en “Cocineronline” les mostramos una receta fácil para no morir de calor en la cocina, “Ceviche Peruano”.     Ingredientes: # 2 filetes de mero, merluza o lenguado. # 1 limón grande. # 1 aji amarillo. # 1 cebolla mediana morada. # cilantro fresco. # sala gusto. Para acompañar: […]

  Hoy en “Cocineronline” les vamos a mostrar como preparar una salsa de salmón y crema para acompañar unas ricas pastas, ya sean fideos, ravioles, sorrentinos o la que deseen. Ingredientes: * tres filetes de salmón. * 1/4 taza de leche. * 1/2 taza de crema de leche. * aceite […]

Siempre es bueno incorporar pescado a nuestras comidas ya que nos aporta muchos nutrientes, es saludable y además riquísimo. Es por eso que hoy les presentamos una deliciosa receta de sopa de pescado, una manera diferente de consumir este tipo de carne y de variar las sopas tradicionales. Ideal para […]

Si sos amante del pescado y querés preparar un plato delicioso y muy sencillo, no podés dejar de hacer merluza al roquefort. Con pocos ingredientes y muy poco tiempo de dedicación podrás disfrutarlo tanto en cenas como en almuerzos. Ideal para dejar preparado y cocinarlo en el momento de servir. […]

Hoy preparamos Salmón, un pescado azul, que se puede obtener en cualquier época del año y que es bueno para el colesterol. Te damos el paso a paso de esta  exquisita receta. Ingredientes: 4 rodajas de salmón 2 papas 2 cebollas 2 tomates 2 pimientos verdes c/n de vino blanco […]

Creo que los Niños Envueltos han sido creados para tratar de hacer comer el pescado o la carne a los niños verdaderos de una forma divertida, fácil y sabrosa y escapar un poco de lo clásico. En esta oportunidad los Niños Envueltos no son de carne sino envueltos con pescado, […]

Lo ideal de esta Paella Valenciana es hacerla sobre fuego de madera. Si no se puede… ¡Carbón! y si no… ¡a tu manera!. Paella a la Valenciana   Ingredientes Pollo cortado en presas, 1 (presas chicas) Sal y pimienta, a gusto Aceite, 1/2 taza y cantidad extra Cebollas, finamente picadas, […]

Hoy en cocineronline les vamos a ofrecer un pequeño AYUDA-MEMORIA sobre calamares, como aprender a elegirlos y como limpiarlos antes de empezar a cocinarlos. Ah, antes que nada enciérrese en la cocina y coloque del lado de afuera un cartelito que diga: Peligro, ¡Tarea insalubre!.   Cómo elegirlos En lugar […]