Archivo para ‘Delicatessen’ Categoria

“Fazzoletti” es un tipo de pasta, logico termino Italiano que significa pañuelo, por lo tanto los Fazzoletti son placas planas de pasta tipo lasagnas que nos dan muchas posibilidades de cocina, desde servirlos con una salsa hasta rellenarlos con lo que deseemos y darle la forma que queramos. Ya sea […]

Tapas de hongos.   Sobre un pan tostado champiñones con ajo. Ingredientes: # 500 gr de champiñones. # 3 dientes de ajo triturados. # 50 gr de mantequilla. # tomillo fresco, varias ramitas. # dos cucharadas de crema. # cuatro rebanadas de pan. # un puñado de perejil picado bien […]

Ingredientes: # 350 gr de arroz, puede ser Gallo o Amanda que son muy buenos y no se pasan. # 1 morrón verde. # 2 dientes de ajo. # 1 cebolla. # 2 tomates. # 1/2 kg de calamares. # 2 sobres de tinta de calamar. # caldo de pescado […]

  Ingredientes: # 200 gr de azúcar. # 650 gr de harina. # 100 ml de agua. # 200 ml de leche. # 100 gr de manteca. # 2 huevos. ( uno para la masa y uno para pintar). # 1 cucharada de levadura. # sal a gusto. Preparación: Toda […]

A muchos de nosotros no nos gustan las frutas secas o abrillantadas, por esta razón les mostramos como preparar un rico “Pan dulce” y sin frutas. Ingredientes: # 350 gr de harina. # 30 gr de levadura. # 2 yemas y dos huevos. #  cucharadas de azúcar. # 100 gr […]

Hoy en “Cocineronline” les vamos a mostrar como preparar esta famosa “Torta 80 golpes”, el buen resultado de esta torta aunque parezca mentira es la cantidad y calidad de golpes que se le debe dar a la maza.     Ingredientes: # 500 gr de harina 0000. #  4 cucharadas […]

Cuantas veces hemos ido a algún restaurante y con la picada nos sirven esas tostadas saborizadas tan ricas, hoy en “Cocineronline” te vamos a enseñar como prepararlas y así agasajar a nuestros invitados antes de que este listo el asado o otro menú pensado para ellos.       Ingredientes: […]

La originalidad de esta torta es que la base está hecha con las clásicas galletitas Melba (esas masitas redondas de chocolate unidas de a dos con crema blanca en el centro, que comiamos todos en los recreos) y el relleno combina el queso crema con leche condensada y chocolate. Hacerla […]

Hoy en “Cocineronline” les vamos a mostrar como preparar una rica crema pastelera, muy utilizada para decorar todo tipo de tortas, rellenar churros, cañoncitos, preparar y decorar unas facturas caseras, rellenar unas medias lunas, y para todo lo que se te ocurra.     Ingredientes: # 1/2 litro de leche. […]

Para aquellos días de lluvia una receta clásica de la abuela para acompañar los mates, “Tortas fritas”, en esta oportunidad les mostramos aquí en “Cocineronline” como hacerlas.     Ingredientes: # 1/2 kg de harina común. # 1/4 taza de aceite. # 1 taza de harina leudante. # agua tibia […]