Archivo para ‘Delicatessen’ Categoria

  ” Caballas en escabeche “         Ingredientes : dos caballas. una copa de vino blanco. media copa de vinagre de manzana. dos copas de agua. una zanahoria. una cebolla. medio puerro. tres hojas de laurel. unos granos de pimienta. harina para rebozar. sal. pimienta. Preparación. Primero […]

  “Salsa de Champiñones”         La salsa de champiñones queda muy bien tanto en las pastas como en carnes rojas y blancas. Es una salsa fina y muy fácil de hacer, seguí las instrucciones y prepárate una para acompañar la comida que quieras, les aseguro que les gustará.   […]

    “Risotto de pollo”     Ingredientes : 300 gr de pechuga de pollo. 1 pimiento verde. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 taza de vino blanco. aceite de oliva. 300 gr de arroz. 1,5 a 2 litros de caldo de pollo. 150 gr de queso parmesano. 1 […]

  “Pizza rellena”     Ingredientes : 500 gr de harina. dos cucharaditas de sal. 25 gr de levadura. una pizca de azúcar. una pizca de pimienta. aceite. 340 ml de agua. 250 gr de panceta. 1 cebolla de verdeo. 100 gr de aceitunas negras sin carozo. 300 gr de […]

” Pan de Semillas con paté”   Cocineroline, te sugiere, este delicioso pan de semillas con paté. Para acompañar, alguna entrada, o tener en el momento de picar algo esta es una buena idea, además de rica. Pan de semillas con paté, para que tengas en tu mesa, en esos […]

    “Bondiola a la Mostaza”     Ingredientes : 4 medallones de bondiola de 3 cm de espesor. aceite. ajo. dos cebollas coloradas. 2 cebollas de verdeo. 200 gr de champiñones. 1 litro de cerveza. caldo. 4 papas. 4 cucharadas de mostaza. 400 gr de crema de leche. un […]

  “Huevos de Pascua”       Se acerca la Semana Santa y que mejor que sorprender a toda tu familia cocinando un maravilloso huevo de pascua. Hoy les vamos a dejar la receta para que preparen uno y lo decoren bien a su manera. Huevo de Pascua Ingredientes – […]

  “Como hacer una torta de Chocolate”         Hoy en Cocineronline les vamos a ofrecer la receta justa para la mejor torta de chocolate que jamás hayan probado. Ingredientes: La Torta: 4 huevos, 100 grs. de manteca, 150 grs. de azucar impalpable, 120 grs. de harina, 80 grs. […]

“Pesos y Medidas en la Cocina – Equivalencias”     Muchas veces no sabemos calcular bien la cantidad de un ingrediente y eso puede arruinarnos un plato entero.   A continuación les voy a dejar una lista con el peso que abarca por ejemplo una cucharada de café. Para medir […]

Esta tarta es una verdadera tentación, por lo que sería una lástima no incluirla en cocineronline. Si hay algo que nos gusta es el chocolate, y si es amargo mucho mejor. Entre las infinitas combinaciones que existen, la de chocolate con dulce de leche es un clàsico que pocos rechazan. […]