Archivo para ‘Datos curiosos’ Categoria

  “Capeletis”       Como en el artículo anterior les dimos la receta básica para armar la masa de la pasta, ahora pasaremos a explicarles como armar cada tipo. En este caso, unos Capeletis. Preparación Estire la masa de a poca cantidad por vez a fin de dejarla bien […]

  “Canelones”       Los canelones son realmente exquisitos y bien sabrosos. Se les puede poner el relleno a gusto y esto hace que les gusten a todos los integrantes de la familia. Pueden ser de jamón y queso, verdura, pollo, carne, humita, y muchas cosas más. A continuación […]

  “Ravioles”       Es el turno de preparar la masa de unos buenos Ravioles para el almuerzo familiar del domingo. Preparación Tome una porción de masa del tamaño de un huevo, y déle forma de cilindro. Estírela bien finita sobre una hoja de papel blanco rectangular o cuadrada […]

    “Masa de Hojaldre”       Como todos sabemos, el hojaldre es muy utilizado en repostería y lo podemos encontrar en facturas, empanadas dulces y saladas, etc. Hoy en cocineronline te vamos a enseñar mediante una buena receta: como preparar una masa de hojaldre. HOJALDRE Ingredientes 200 gramos […]

Tapas de hongos.   Sobre un pan tostado champiñones con ajo. Ingredientes: # 500 gr de champiñones. # 3 dientes de ajo triturados. # 50 gr de mantequilla. # tomillo fresco, varias ramitas. # dos cucharadas de crema. # cuatro rebanadas de pan. # un puñado de perejil picado bien […]

Hoy en “Cocineronline” les mostramos una receta fácil para no morir de calor en la cocina, “Ceviche Peruano”.     Ingredientes: # 2 filetes de mero, merluza o lenguado. # 1 limón grande. # 1 aji amarillo. # 1 cebolla mediana morada. # cilantro fresco. # sala gusto. Para acompañar: […]

Llamo la atención que casi sin publicidad las famosas galletitas Toddy pudieran reemplazar y hacernos olvidar de sus hermanas, las Pepitos. Con una masa arenosa que parece deshacerse en la boca, granitos de azúcar que le dan el toque casero, una gran cantidad de chispas de exquisito chocolate y con […]

Cocineronline, hoy quiere dejarte una alternativa en los clásicos burritos, hoy serán con otra carne. Como hacer Burritos de Pollo – 15 minutos. Para un in de semana especial, en una reunión con amigos o familia, y querer algo rico, novedoso y rápido, esta receta es ideal. Como hacer Burritos de Pollo […]

Hoy en cocineronline les vamos a ofrecer un pequeño AYUDA-MEMORIA sobre calamares, como aprender a elegirlos y como limpiarlos antes de empezar a cocinarlos. Ah, antes que nada enciérrese en la cocina y coloque del lado de afuera un cartelito que diga: Peligro, ¡Tarea insalubre!.   Cómo elegirlos En lugar […]

Tal vez se hayan preguntado varias veces .. ¿Como hago para que  las bananas no maduren tan rápido y se pongan blandas y negras? Les digo que es muy muy simple. Lean la siguiente nota y entérense. Es tan simple como separar las bananas del racimo.  Para comprobar hagan el experimento. […]