Archivo para ‘Comida Rápida’ Categoria

“SALTEADO DE ZUCCHINI”     Ingredientes: # 4 zucchinis medianos. # 3 tomates pelados. # 2 cucharadas de aceite vegetal. # 4 hojas de laurel. # 8 dientes de ajo machacados. # sal, pimienta. # arroz. Preparación: Tomar los zucchinis lavarlos y cortarlos en tiras anchas, hervir por dos minutos. […]

Tapas de hongos.   Sobre un pan tostado champiñones con ajo. Ingredientes: # 500 gr de champiñones. # 3 dientes de ajo triturados. # 50 gr de mantequilla. # tomillo fresco, varias ramitas. # dos cucharadas de crema. # cuatro rebanadas de pan. # un puñado de perejil picado bien […]

Ingredientes: # tres papas cocidas. # 1/2 taza de chícharos (garbanzos). # 3 zanahorias cocidas. # 1/2 taza de elotes cocidos ( dientes de maíz). # 1 pechuga cocida y desmenuzada. # 2 cucharadas de mayonesa. # 1/4 litro de crema.     Preparación: Se cocinan las verduras, las papas, […]

Matambrito relleno a la plancheta.     Ingredientes: # 750 gr de matambre de cerdo. # 2 cebollas grandes. # 100 gr de queso de maquina. # 1/4 morrón verde. # 1/4 morrón rojo. Preparación: Cortamos la cebolla y los morrones en juliana, los rehogamos en aceite sobre la plancheta […]

Una de las ensaladas mas famosas y preparadas en el mundo “Ensalada Cesar”, hoy en “Cocineronline” les enseñamos como prepararla. Lechuga picada, queso Parmesano rallado, y una suave salsa a base de ajo son los ingredientes básicos de la “Ensalada Cesar”, la puedes encontrar el cualquier restaurante incluso en los […]

Hoy en “Cocineronline” les mostramos una receta fácil para no morir de calor en la cocina, “Ceviche Peruano”.     Ingredientes: # 2 filetes de mero, merluza o lenguado. # 1 limón grande. # 1 aji amarillo. # 1 cebolla mediana morada. # cilantro fresco. # sala gusto. Para acompañar: […]

Algo que no puede faltar en ninguna mesa en época festiva! Te enseñamos a hacerlo en pasos muy simples para que tu pan dulce casero sea algo especial. Ingredientes:  50 gr. de levadura 250 gr. de azúcar 50 cm3. de Agua 100 gr. de manteca derretida 3  huevos 1 cucharada de esencia […]

Hoy les vamos a presentar varias formas de preparar un buen “Perro Caliente”. Todos sabemos a simple vista es un pancho y una salchicha pero tiene su historia, muchos dicen que sus orígenes son Europeos otros norteamericanos, pero tenemos en cada país un clásico que superan a la receta original. […]

Spaghetti con alcauciles.       Ingredientes: # 1 diente de ajo. # 200 gr de spaghetti. # aceite de oliva. # 2 alcauciles. # 2 cucharadas de tomates perita. # albahaca. # sal, pimienta y peperoncino a gusto. # vino blanco. # crema de leche. Limpiar bien los alcauciles, […]

No a todo el mundo le gusta el coliflor a pesar de lo nutritiva que es esta hortaliza, por esta razón les mostramos como preparar “Pastel de coliflor con jamón y queso” y así de esta manera hacerlo mas atractivo con la ayuda del jamón y queso.   Ingredientes: # un […]