Archivo para ‘cocina venezolana’ Categoria

  “Ensalada de Gallina”     La ensalada de gallina es la típica acompañante de la hallaca, los ingredientes dependen de cada región y los gustos de cada familia, pero generalmente están preparadas con gallina desmenuzada, papas , zanahorias, cebolla y guisantes. El aderezo, mayonesa, mostaza y pimienta. Algunos le […]

  “Patacones”   Los patacones son típicos de varios países latinoamericanos pero el patacón venezolano es diferente a todos los demás, primeramente le explicamos la preparación del patacón normal y luego los agregados del “Patacón Maracucho”. Ingredientes :  # un plátano verde,  porción para una persona). # sal. # aceite […]