Archivo para ‘cocina de guatemala’ Categoria

  “Malfatti”     “Malfatti”, es una variedad de ñoquis, su nombre significa  “mal echo”, así que no hay escusas a preparar la receta fácil y rica. Son fuente de fibra y proteínas de excelente calidad. Ingredientes : # 350 gr de espinacas cocidas. # 175  gr de ricota. # […]

  “El Jocón”   El Jocón es uno de los platos típicos mas famosos del país, es un caldo verde con gallina o pollo su color de debe a la utilización de una variedad de tomate (miltomate) que es verde y un poco ácido. Ingredientes :  # pepitoria tostada y […]